*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Состояние коммерческой работы в мелкорозничной торговой сети ЧП «Гаврилова Т.С.»

рефераты, менеджмент и маркетинг

Объем работы: 26 стр.

Год сдачи: 2004

Стоимость: 300 руб.

Просмотров: 489

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Введение…………………………………………………………………………….3
1.Сущность содержания коммерческой работы в розничном предприятии……4
1.1.Содержание коммерческой работы в розничном предприятии……………..4
1.2.Особенности коммерческой работы на рынке продовольственных товаров………………………………………………………………………………14
2.Состояние коммерческой работы в мелкорозничной торговой сети ЧП «Гаврилова Т.С.»
…………………………………………………………………...16
2.1. Характеристика розничного торгового предприятия и анализ основных показателей эффективности коммерческой
деятельности………………………16
2.2.Коммерческая деятельность по закупкам товаров……………………….…..19
2.3.Формирование ассортимента и управление товарными запасами плодоовощной продукции и его оценка………………………………………..…22
2.4.Коммерческая деятельность по розничной продаже товаров……………….23
3.Пути улучшения ассортимента………………………………………………….25
Заключение………………………………………………………………………….26
Список литературы…………………………………………………………………27
В последнее время широкое распространение получила приверженность здоровому образу жизни, что невозможно без здорового питания. При
этом трудно переоценить роль фруктов и овощей.
Вообще, продовольственные товары – товары частого и повседневного спроса покупателей. Каждый день тысячи людей сталкиваются с
необходимостью выбора и приобретения продуктов питания. Задача торговых предприятий так организовать свою коммерческую работу, чтобы
максимально облегчить и ускорить процесс покупки для потребителей.
В то же время переход к рыночной экономике, появление большого разнообразия организационно – правовых форм предприятий, вовлечение в
сферу деятельности торговли значительной части населения, развитие конкуренции, широкое распространение частной инициативы и
предпринимательства способствуют развитию мелкорозничной торговой сети.
Целью данной работы является обоснование целесообразности продажи плодоовощных товаров через мелкорозничную торговую сеть. В
рамках поставленной цели возникает ряд задач, а именно показать преимущество торгово – технологического процесса на всех этапах на
предприятии мелкой розницы перед более крупными предприятиями.
В данной работе раскрываются организация и технология продажи продовольственных товаров, правила торговли через сеть мелкой розницы, а
так же особенности торгово-технологического процесса в мелкорозничной торговой сети, реализующей плодоовощные товары. Теоретическая
часть подтверждается примерами, изученными в процессе ознакомления с коммерческой деятельностью в мелкорозничной торговой сети по
продаже овощей и фруктов.
Хотя спрос на плодоовощные товары и подвержен сезонным колебаниям, тем не менее, в течение всего года он остается на довольно высоком
уровне.
Для реализации фруктов и овощей населению наиболее подходят мелкорозничные торговые предприятия. Такие предприятия, несмотря на
очевидные недостатки (недостаточные площади для хранения товаров и подготовки их к продаже, меньшие возможности по контролю качества
поступающей продукции, сложность формирования товарного запаса и организации режима хранения) имеют ряд существенных преимуществ
перед более крупными торговыми предприятиями, реализующими овощи и фрукты.
Во первых, мелкорозничная торговая сеть – кратчайший путь от поставщика к покупателю. Завезенный товар уже через несколько минут после
разгрузки может быть продан потребителю.
Во вторых, с помощью мелкорозничной торговой сети удается максимальное приближение товаров повседневного и частого спроса к
потребителям. Так открытию киоска не предшествует капитальное строительство и значит при необходимости возможно размещение этого
торгового предприятия в более удобном для покупателей месте.
В третьих, сравнительно небольшие арендная плата и коммунальные затраты позволяют поддерживать уровень цен на плодоовощные товары
на 10% - 20% ниже, чем в более крупных торговых предприятиях. Невысокая стоимость товаров зачастую является главным фактором при
выборе потребителем места совершения покупки.
В четвертых, наличие небольших площадей для хранения запасов товаров приводит к тому, что всегда реализуются свежие овощи и фрукты,
что очень привлекательно для покупателя.
Таким образом, мелкорозничные торговые предприятия вносят существенный вклад по снабжению населения плодоовощными товарами.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу