Организация питания туристов
шпаргалки, Туризм Объем работы: 9 стр. Год сдачи: 2008 Стоимость: 100 руб. Просмотров: 2074 | | |
Оглавление
Заказать работу
1.Организация питания туристов.
2.Принципы функционирования предприятия питания в гостинице.
3. Обслуживание в номерах room-service.
Правила обслуживания в номерах
4.Ресторан в отеле. Подача пищи. Виды и стили подачи блюд.
5.Кейтеринг.
6.Приемы. Банкеты, конференции…
7.Требования обслуживания туристов в предприятиях общественного питания.
8.Организация обслуживания групп туристов.
9.Организация обслуживания индивидуальных туристов.
10.Организация обслуживания туристов в пути следования.
11.Классификация и требования к предприятиям питания в туризме.
12.Классификация тур предприятий питания.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.