*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

в культурно-развлекательном комплексе «Ривьера»

отчеты по практике, менеджмент и маркетинг

Объем работы: 51 стр.

Год сдачи: 2008

Стоимость: 500 руб.

Просмотров: 1275

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Введение……………………………………………………………………….. 3
1. Характеристика деятельности культурно-развлекательного комплекса «Ривьера»……………………………………………………………………….
4
2. Организационная структура управления предприятием…………………. 6
3. Управление менеджментом и маркетингом на предприятии……………. 12
4. Инвестиционная привлекательность предприятия……………………….. 14
5. Система краткосрочного и долгосрочного планирования на предприятии…………………………………………………………………….
15
6. Система финансового управления предприятием………………………... 16
7. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия…………. 17
8. Анализ конкурентоспособности предприятия……………………………. 29
Заключение…………………………………………………………………….. 41
Список использованной литературы…………………………………………. 42
Приложения……………………………………………………………………. 44
В данном отчете по производственной практике проведены некоторые аналитические оценки и суждения состояния экономики на микроуровне,
на уровне отдельно взятого предприятия КРК «Ривьера».
Основной целью практики являлось закрепление в производственных условиях теоретических знаний и приобретение практических навыков в
области управления конкретным предприятием, проведении экономического анализа, разработке перспективных и текущих направлений
хозяйственно-финансовой деятельности предприятий различных форм собственности.
На производственной практике изучались передовые методы управления предприятием.
Основные задачи во время прохождения практики:
- общее знакомство с предприятием;
- изучение основных технико-экономических показателей;
- анализ взаимодействия предприятия с внешней средой;
- организационное построение предприятия и структура аппарата управления;
- анализ функций управления по основным направлениям деятельности предприятия;
- анализ управления производством;
- изучение системы управления финансами;
- анализ управления маркетинговой деятельностью;
- оценка эффективности системы управления предприятием.
КРК «Ривьера» объединяет различные профессиональные сферы деятельности людей: гостиничный и ресторанный бизнес, общественное
питание, отдых и развлечения, организацию конференций, семинаров и выставок, спортивную.
Преддипломная практика проходила в культурно-развлекательном комплексе «Ривьера» в период с ____________ по _____________.
В наше время индустрия гостеприимства представляет собой отрасль с высоким уровнем конкуренции. Все чаще мы становимся свидетелями
того, как открываются новый ресторан или гостиница. Новые концепции создаются с целью максимально полного удовлетворения потребностей
определенных групп потребителей. Предприятия создаются, а через некоторое время часть из них не выдерживает конкуренции и выходит из
бизнеса.
В гостиничном хозяйстве слово «сервис» означает систему мер, обеспечивающих высокий уровень комфорта, удовлетворяющих самые
разнообразные бытовые, хозяйственные и культурные запросы гостей. И с каждым годом эти запросы и требования к услугам
повышаются. И чем выше культура и качество услуг обслуживания гостей, – тем выше имидж гостиницы, тем привлекательнее она для
клиентов и, что не менее важно сегодня, - тем успешнее материальное процветание гостиницы.
Важной ответственной задачей для культурно-развлекательного комплекса является создание репутации предприятия высокого качества
обслуживания. Высокое качество обслуживания гостей обеспечивается коллективными усилиями работников всех служб гостиницы,
постоянным и эффективным контролем со стороны администрации, проведением работы по совершенствованию форм и методов
обслуживания, изучению и внедрению передового опыта, новой техники и технологии, расширению ассортимента и совершенствованию
качества предоставляемых услуг.
В условиях сегодняшней конкуренции предприятия индустрии гостеприимства, если они хотят выжить, не могут больше опираться на
традиционные неэффективные консервативные формы культуры производства. Происходящий переход к рыночной экономике, поиск лучших
управленческих решений в целях повышения качества гостиничных услуг заставляет высший менеджмент гостиниц обращаться к проблеме
анализа качества, что обеспечивает актуальность выбранной темы.
Список использованной литературы

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу