*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

столовый инвентарь

доклады, культурология

Объем работы: 6 стр.

Год сдачи: 2001

Стоимость: 100 руб.

Просмотров: 920

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заказать работу
Содержание

Введение 1стр.

Кухонная посуда и приборы,
необходимые для приготовления
пищи в домашних условиях 2 –3стр.

Таблица 4стр.

Предметы сервировки стола 5стр.

Некоторые правила этикета 5стр.

Вывод 6стр.
Хорошо оборудованная кухня, снабженная необходимым ассортиментом посуды и приборов, - важное условие успешной работы хозяйки. Чем больше посуды и приборов находиться в ее распоряжение, тем легче и приятнее ей работть, тем больше она имеет возможностей придать приготовленным ею блюдам хороший внешний вид, возбуждающий аппетит.
Кухонная посуда должна быть изготовлена из материалов, не изменяющих внешнего вида, вкуса и аромата кушанья, не образующих с пищевыми продуктами химических соединений, которые могли бы вызвать опасные пищевые отравления. Она должна быть гладкой, без выступов и углублений.Но не один лишь материал, из которого сделана посуда, оказывает влияние на вкус пищи. Не менее важна и форма посуды. Для перекаливания масла, приготовления плова и разнообразного «тонкого» жарения с образованием нежной золотистой корочки пригодны лишь толстостенные казаны или кастрюли с выгнутым, выпуклым дном. Для приготовления кремов, соусов нужны маленькие кастрюльки-сотейники с длинной ручкой, за которую их можно быстро и безопасно поворачивать на огне во все стороны.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Эту работу можно получить в офисе или после поступления денег на счет в течении 30 минут (проверка денег с 12.00 до 18.00 по мск).
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу