*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

«Проектирование предприятий отрасли» Хлебозавод средней мощности

курсовые работы, Экономика предприятия

Объем работы: 58 страниц + чертежи

Год сдачи: 2009

Стоимость: 1300 руб.

Просмотров: 1051

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Введение
1 Описание аппаратурно-технологических схем производства
2 Архитектурно-строительная часть
2.1 Проектирование производственных помещений
2.1.1 Проектирование помещений для подготовки сырья
2.1.2 Проектирование тестоприготовительного отделения
2.1.3 Проектирование тесторазделочного отделения
2.1.4 Проектирование пекарного отделения
2.1.5 Проектирование хранилища и экспедиции
2.2 Проектирование подсобных помещений
2.3 Проектирование вспомогательных помещений
2.4 Проектирование складских помещений
2.5 Генеральный план предприятия
3 Санитарно-техническая часть
3.1 Отопление
3.2 Вентиляция и аспирация
3.3 Водоснабжение и канализация
4 Энергетическая часть
4.1 Теплоснабжение
4.1.1 Расчет расхода пара на увлажнение среды пекарной камеры
4.1.2 Расход пара на горячее водоснабжение
4.1.3 Расход пара на отопление
4.1.4 Расход пара на вентиляцию
4.1.5 Расчет расхода пара на собственные нужды котельной
4.2 Холодоснабжение
4.3 Газоснабжение
4.4 Снабжение сжатым воздухом
4.5 Электроснабжение
4.6 Автоматизация производственных процессов
4.7 Связь и сигнализация
5 Охрана труда
6 Охрана окружающей среды
6.1 Охрана атмосферного воздуха от загрязнения
6.2 Санитарно-защитная зон
6.3 Мероприятия по борьбе с шумом и вибрацией
6.4 Охрана поверхностных и подземных вод
6.5 Восстановление земельных участков
Заключение
Список использованных источников
Ведомость проекта
Хлеб и хлебобулочные изделия занимают важное место в рационе питания росси¬ян, и в этой связи обогащение именно этих продук¬тов питания является наибо-лее перспективным на¬правлением.
По количеству предприятий, объему и значимости продукции, стоимости ос¬новных производственных фондов хлебопекарная промышленность является одной из ведущих отраслей пищевой промышленности России. Однако в на¬стоящее время по оценкам специалистов только 20-30% хлебопекарных пред¬приятий соответствуют современному техническому уровню. Технический уровень оборудования во многом предопределяет качественные и экономиче¬ские показатели работы хлебопекарного предприятия. Пока технологическое оборудование, выпускаемое для хлебопекарных предприятий, уступает зару¬бежным аналогам по производительности, эксплуатаци-онной надежности, энергоемкости и степени автоматизации. Закупка по импорту комплектного оборудования за рубежом является вынужденной мерой и не решает проблемы в перспективе. Только разработка и внедрение конкурентоспособного оте¬чественного оборудования позволит вывести хлебопекарную промышленность на необходимый уровень развития.
В настоящее время наметились структурные изменения в обеспечении насе¬ления России хлебными изделиями: переход от строительства крупных хлебо¬заводов и комбинатов к развитию сети пекарен малой мощности.
Основными тенденциями при разработке...
В результате выполнения курсового проекта по дисциплине «Проектиро¬вание предприятий отрасли» спроектирован цех по производству хлеба гречишного и ба-тона мощностью 45 тонн в сутки. Цех входит в состав хлебозавода.
В проекте приведены аппаратурно-технологические схемы производства с ука-занием основных технологических параметров.
В архитектурно-строительной части спроектированы производственные, под-собные, складские и вспомогательные помещения с учетом норм строи¬тельного проектирования, а также просчитаны их площади. Генеральный план предприятия спроектирован в соответствии с требованиями действую¬щих строительных норм и правил.
В санитарно-технической части рассмотрено отопление, вентиляция, аспи¬рация, водоснабжение и канализация предприятия.
В состав энергетической части проекта входят...

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу