*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Классификация гостиниц в рф

рефераты, гостиничное дело

Объем работы: 21 стр.

Год сдачи: 2005

Стоимость: 300 руб.

Просмотров: 994

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Содержание


Введение 3
1. Классификация гостиниц в РФ 5
2. Качество, как фактор потребительской привлекательности гостиничных услуг 8
3. Виды гостиничных услуг 10
Заключение 21
Список литературы 22
Основная услуга гостиничного бизнеса – предоставление номеров для временного проживания людей. Поэтому гостиница любой категории
должна отвечать требованиям безопасности и гигиены, обеспечивать неотложную медицинскую помощь, сохранность ценностей, стирку,
почтовые услуги и многое другое.
На сегодняшний день сложилась не соответствующая потребностям экономики структура гостиничного хозяйства с перекосом в сторону
внекатегорийных и высоко разрядных средств размещения, тогда как наиболее востребованными являются гостиницы уровня две – три звезды.
Сейчас не только отдельные предприятия, но и большинство территориальных туристско-рекреационных комплексов России не имеют четкого
позиционирования на рынке, существует разрыв между уровнем качества и прочими потребительскими характеристиками предлагаемого ими
потребителям туристско-рекреационного продукта.
Происходящие процессы обуславливают необходимость поиска и внедрения новых подходов, форм и методов эффективного управления
составляющими потребительской привлекательности гостиниц в условиях ограниченных ресурсов, формирования систем управления
факторами – доминантами, среди которых наиболее весомое значение при выборе того или иного производителя имеет качество
предоставляемых услуг. Необходимо использовать позитивный международный опыт применения стандартов качества серии ISO 9000,
реализации концепции всеобщего управления качеством. Таким образом, поиск путей совершенствования гостиничного хозяйства России
определяет актуальность данной темы.
В мире существует более 30 различных систем классификации гостиниц. В каждой стране действуют свои национальные стандарты. Наиболее
распространенная система классификации – система «звезд», предполагающая пять категорий гостиниц. Эта классификация разработана
всемирной туристской организацией (ВТО) в 1989 году. Она определяет требования к гостиницам той или иной категории.
Объектом изучения в данной работе являются гостиницы Российской...
В результате проделанной работы были рассмотрены особенности гостиничных услуг в зависимости от категорий гостиницы.
При рассмотрении данного вопроса были решены следующие задачи:
Рассмотрена классификация гостиниц в Российской Федерации;
Дано понятие качества гостиничных услуг;
Рассмотрены основные виды гостиничных услуг в зависимости от категории гостиницы.
Гостиница является составной частью индустрии гостеприимства, которая в свою очередь относится к более крупной индустрии – туризм.
Гостиница может быть определена как коммерческое предприятие, основное задачей которого является предоставление туристам услуг по
размещению и питанию, а также предоставление в аренду конференц-залов. Классифицировать гостиницы достаточно сложно из-за их большого
разнообразия.
Проблема управления качеством гостиничных услуг еще недостаточно разработана в России. В данных условиях возникает необходимость
поиска и разработки новых форм и методов управления качеством гостиничных услуг, преодоления бессистемности управления,
формирования систем управления качеством гостиничных услуг.
Уровень комфорта - это главнейший и решающий фактор, влияющий на определение класса гостиницы. В каждом отдельном государстве к
пониманию уровня комфорта как критерия классификации подходят по-разному. Именно это обстоятельство, а также ряд факторов,
обусловленных культурно-историческими и национальными традициями государств препятствует введению в мире единой классификации
гостиниц. В работе рассмотрены наиболее известные зарубежные и отечественные типы и виды гостиниц.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу