*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Изучение основополагающих принципов управления современной организацией на примере ресторана "Метрополь"

курсовые работы, менеджмент и маркетинг

Объем работы: 36 стр.

Год сдачи: 2006

Стоимость: 500 руб.

Просмотров: 571

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Введение 3
1. Системный подход в управлении 5
1.1. Понятие системы, виды систем, свойства системы 5
1.2. Характеристика объекта исследования 8
1.3. Равновесие системы 18
1.4. Устойчивость системы 19
1.5. Развитие системы 19
2. Целеполагание в управлении 20
2.1. Миссия, цель, виды и свойства целей 20
2.2. Разработка миссии ресторана «Метрополь» 26
3. Общие функции менеджмента 30
3.1. Функции менеджмента 30
3.2. Цели и содержание общих функций управления в ООО «Метрополь» 31
4. Организационная структура предприятия 31
Заключение 34
Список литературы 36
Приложение 37
Данная работа является весьма актуальной для изучения, поскольку позволяет рассмотреть основополагающие аспекты управления любой
организацией.
Главная цель работы состоит в изучении основополагающих принципов управления современной организацией и практического применения
некоторых методик анализа и управления.
Управление как исторический процесс развивалось с того момента, когда появилась необходимость регулировать совместную деятельность
коллективов людей. История знает немало примеров рационального управления не только отдельными коллективами, но и целыми
государствами и империями. При этом уровень управления, его качество являлись определяющим началом в благополучном развитии целых
народов, однако до нас не дошли сколь либо достоверные данные о развитии теории управления, а бум теоретической мысли начался в нач. XX
века. В последствии наука об управлении развивалась на как ряд последовательных, взаимосвязанных разделов теории, а как отдельное
направление исследований по теории и практике управления.
Теоретической и методологической основой для работы послужили труды отечественных и зарубежных авторов: И.Т. Балабанова, В. Беренса,
Л.П. Куракова, И.А. Иванниковой, В.М. Попова, В.А. Горемыкина, М.Ш. Левина, А.А. Сергеева, Э.А. Уткина и др.
Информационной базой работы послужили законодательные и нормативные акты РФ.
В первой главе говорится о системном подходе и его практическом применении в управлении современным предприятием.
Во второй главе речь пойдет о целеполанаии в управлении. Здесь будет дано определение понятий цели и миссии организации, а так же описан
процесс построения дерева решений и определена миссия конкретного предприятия, рассказывается об анализе внешней и внутренней среды. В
этой главе будут описаны такие методики как SWOT-анализ, PEST-анализ, профиль среды, , SNW-анализ.
В третьей главе будут названы и подробно описаны основные функции управления организацией.
В четвертой заключительной главе работы будет...
В работе рассмотрен системный подход к управлению ООО «Метрополь», проведен анализ внешней и внутренней среды организации;
рассмотрено целеполагание в управлении; рассмотрена природа и состав функций менеджмента; спроектирована организационную структуру
ООО «Метрополь».
Понятие «система» относится к фундаментальным научным категориям. Несмотря на разнообразие трактовок этого понятия общим является
выделение свойства целостности систем. Это свойство иногда называют эмерджментностью (от англ. Emergence – появление нового). В
последнее время в теории управления для характеристики свойств целостности используют термин синергизм (от греч. Sinergia –
сотрудничество, содружество), означающий что свойства целого не являются простой суммой свойств составляющих его частей
ООО «Метрополь» как система имеет следующие характеристики: сложная вероятностная система, инерционная, целостная (устойчивость к
внешней среде за счет системообразующих связей), открытая (все развитие системы ООО «Метрополь» опосредовано системами более
высокого уровня).
ООО «Метрополь» как систему можно представить в виде различных комбинаций ее элементов:
ООО «Метрополь»как гомогенная система может быть представлена как совокупность нескольких производственных площадок в г.
Новосибирске.
ООО «Метрополь» присущ механистический тип организационной системы, так как ключевые концептуальные положения этого типа
организационной системы таковы:
1) четкое разделение труда, использование на каждой должности квалифицированных специалистов;
2) иерархичность управления, при которой нижестоящий уровень подчиняется и контролируется вышестоящим;
3) наличие формальных правил и норм, обеспечивающих однородность выполнения менеджерами своих задач и обязанностей;
4) дух формальной обезличенности, характерной для выполнения официальными лицами своих обязанностей;
5) осуществление найма на работу в соответствии с квалификационными требованиями к данной должности, а не с...

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу