*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Сущность и роль производства зерновых культур

рефераты, Экономика

Объем работы: 30 стр.

Год сдачи: 2006

Стоимость: 300 руб.

Просмотров: 719

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Введение 3
1.Сущность и роль производства зерновых культур 5
2. Природно-экологическая и социальная характеристика хозяйства 10
2.1 Общие сведения 10
2.2 Структура посевных площадей и система севооборотов 11
3. Организация производства зерна 17
3.1.Современные технологии производства зерна 17
. Основные показатели производства зерна 22
3.3 Организация труда и производственных процессов по выращиванию зерна 26
Выводы и предложения 29
Заключение 30
Список использованной литературы 31
Зерноперерабатывающая промышленность одна из ведущих отраслей народного хозяйства нашей страны, которая вырабатывает муку и крупы, а
также комбикорма.
Мукомольную и крупяную промышленность считают важным звеном агропромышленного комплекса, поскольку она обеспечивает производство
основных продуктов питания людей - муки и круп. Мукомольная и крупяная промышленность тесно связана с сельскохозяйственным
производством и пищевой промышленностью, прежде всего хлебопекарной. Хлебные продукты содержат в своем составе важные питательные
вещества (белки, углеводы и др.), необходимые человеку.
Мукомольная и крупяная промышленность нашей страны добилась значительных успехов в своем развитии и совершенствовании. При
содержании в пшенице около 77...83% наиболее ценной ее части - эндосперма на передовых мукомольных заводах получают 65...75% муки по
качеству, близкой к качеству эндосперма.
Эффективность технологических процессов производства и муки и крупы определяется уровнем использования зерна и электроэнергии, а так же
качеством вырабатываемой муки и крупы на эффективность переработки зерна в муку и крупу оказывают влияние технологические свойства
перерабатываемого зерна, структура и режимы технологического процесса на мукомольном крупяном заводах, состав технологического и
транспортного оборудования.
Технологические процессы переработки зерна в муку сопровождаются сложными структурно-механическими, физико-химическими и
биохимическими изменениями в зерне и готовой продукции. Поэтому знание закономерностей указанных изменений не только составляет
сущность изучения технологии мукомольного и крупяного производства, но и служит основой дальнейшего совершенствования технологических
процессов переработки зерна в муку и крупу.
разбита на отдельные участки, которые закреплены за группами скота общественного и индивидуального пользования.
В целях более полного и рационального использования земельного фонда намечено освоение новых земель и улучшение...
В советском союзе сельское хозяйство играло важнейшую роль в обеспечении страны продовольствием, но экстенсивное его
развитие и отсутствие материальной заинтересованности работников колхоза в своем труде предопределило теперешнее состояние сельского
хозяйства. После распада СССР и перехода к рыночной экономике многие колхозы просто распались. СХПК «Тац» тоже находился на грани
банкротства. Сейчас положение значительно улучшилось. Рыночная экономика дает огромные возможности по развитию предприятия. Задача
руководителя СХПК «Тац» и руководителей всех бывших колхозов страны учитывать эти новые возможности и условия, и использовать их для
дальнейшего развития. Один из путей повышения эффективности производства я вижу в дальнейшем повышении материальной
заинтересованности работников СХПК в своем труде. Система материального поощрения за своевременное проведение полевых работ,
качественный ремонт и т.д. хорошо зарекомендовала себя во всем мире. Далее, ресурсы СХПК используются не полностью. Если использовать
интенсивные методики возделывания каждой культуры (полное соблюдение технологии, своевременное проведение всех работ, использование
нужных химикатов и новых сортов зерновых) то урожайность значительно повысится. Это потребует больших затрат, но они окупятся. Рынок
требует от руководства смелых решений, и тот, кто их примет рано или поздно выиграет.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу