*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Сухарно-бараночные изделия: классификация, технология производства как факторы, формирующие ассортимент

рефераты, Товароведение

Объем работы: 20 стр.

Год сдачи: 2005

Стоимость: 300 руб.

Просмотров: 1081

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Литература
Заказать работу
Вопрос 18 Сухарно-бараночные изделия: классификация, технология
производства как факторы, формирующие ассортимент …………3
Вопрос 28 Чай. Классификация. Формирование видов, современного
ассортимента и торговых сортов……………………………………8
Вопрос 47 Мясные консервы: факторы, формирующие ассортимент и
уровень качества. Особенности маркировки ……………………..12
Список литературы ……………………………………………………………...21
1. Габриэльянц М.А. и др. Товароведение мясных и рыбных товаров. – М.: Экономика, 1990.
2. Габриэльянц М.А., Козлов А.П. Товароведение мясных и рыбных товаров: Учебник. – М.: Экономика, 1986.
3. Гаммидулаев С.Н., Иванова Е.В., Николаева В.Н. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Учеб. пособие. – СПб.: Альфа,
2000.
4. Общая технология пищевых производств / Под ред. Н.И. Назарова. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981.
5. Смирнова Н.А., Надежнова Л.А., Селезнева и др. Товароведение зерномучных и кондитерских товаров. – М.: Экономика, 1989.
6. Товароведение пищевых продуктов / Под ред. О.Г. Боровко и др. – М.: Экономика, 1989.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу