*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Влияние химических и биологических факторов на микроорганизмы

рефераты, биология

Объем работы: 17 стр.

Год сдачи: 2006

Стоимость: 200 руб.

Просмотров: 883

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
1. РЕАКЦИЯ СРЕДЫ (рН)
2. ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ СРЕДЫ
3. ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА
4. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ
5. АНТИБИОТИКИ. ФИТОНЦИДЫ
Химический состав среды является одним из главных фак¬торов разви-тия микроорганизмов, так как должен удовлетворять потребность микробов в питательных веществах. Кроме того, он определяет реакцию (рН) среды и ее окислительно-восстанови¬тельные условия. Среди химических веществ могут находиться такие, которые способны задерживать развитие микроорганиз¬мов или даже вызывать их гибель.
1. Азаров В.Н. Основы микробиологии и санитарии. Москва: \"Эко-номика\", – 1986.

2. Вербина Н.М. Микробиология пищевых производств. Москва: ВО \"Агропромиздат\", 1988.

3. Жвирблянская А.Ю. Основы микробиологии, санитарии и гигие-ны пищевой промышленности. Москва: \"Легкая и пищевая про-мышленность\", 1983.

4. Мудрецова-Висс К.А. Микробиология. Москва: Экономика, 1978.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Эту работу можно получить в офисе или после поступления денег на счет в течении 30 минут (проверка денег с 12.00 до 18.00 по мск).
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу