*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Отчет по практике Реализация соков в магазине

отчеты по практике, Товароведение

Объем работы: 35 стр.

Год сдачи: 2004

Стоимость: 400 руб.

Просмотров: 1075

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Литература
Заказать работу
1. Структура асортименту соків 3

2. Вимоги нормативних документів до якості та оцінка якості 10

3. Основні постачальники соків в магазин 20

4. Форми доставки соків від виробника до роздрібного підприємства 22

5. Технологічні процеси в магазині 26

6. Забезпечення підприємства необхідним технологічним обладнанням для зберігання соків 28

7. Розробка заходів та системи формування попиту, стимулювання збуту соків на ринку 29

8. Розробка рекламних заходів і застосування реклами 31

Висновки та пропозиції 34

Список використаних джерел 36
1. Азгальдов Г.Г. Теория и практика оценки качества товаров. - М.: Экономика, 1982. – 424с.
2. Болотских А.С. Фрукты Украины. – Харьков: «Орбита», 2001. – 1088 с.
3. Габович Р.Д.. Припутана Л.С. Гигиенические основы охраны продуктов питания от вредных химических веществ. - К.: Здоров\'я, 1987. – 394с.
4. Гончарова В. Н. Романенкова В. В. Товароведение пищевых продуктов: Учебник для технологических отделений техникумов советской торговли и общественного питания. — М.: Экономика, 1980. – 345 с.
5. ГОСТ 29270—95. Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения нитратов.
6. ГОСТ 30349—96. Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов.
7. ГОСТ 4295—83. Фрукты и овощи свежие. Отбор проб.
8. ГОСТ 4299—83. Картофель. Методы отбора проб и определения качества.
9. ГОСТ 8756.179. Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей массы нетто или объема и массовой доли составных частей.
10. Джафаров А. Ф. Товароведение плодов и овощей. М.: Экономика, 1979. – 341 с.
11. Долинская М.Г., Соловьев И.А. Маркетинг и конкурентоспособность промышленной продукции. - М.: Изд. стандартов., 2000. – 324с.
12. Доценко В.А., Бондарев Г.И. Мартинчик А.А. Организация лечебно-профилактического питания. - Л.: Медицина, 1987. - 412с.
13. Дурович А.П. Маркетинг в предпринимательской деятельности. -Минск: НПЖ “Финансы, учет, аудит”, 1997 - 463 с.
14. Завьялов П.С., Демидов В.Е. Формула успеха: маркетинг. - М. : Международные отношения, 1999 - 416 с.
15. Кто тянет соки-2003.// Бізнес. №13. – С27.
16. Липатов Н.Н., Рогов И.А. Методология проектирования продуктов питания с требуемым комплексом показателей пищевой ценности. // Известия вузов. Сер. Пищевая технология.- 1987г №2.- С.9,
17. Микулович Л. С. и др. Товароведение продовольственных товаров. — Минск: БГЭУ, 1998. – 422 с.
18. Николаева М. А. Товароведение плодов и овощей. М.: Экономика, 1990. – 285 с.
19. Огляд ринку:...

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу