    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Товарознавство Кави натуральн (Товароведение кофе натурального)
| главы к дипломным, Товароведение Объем работы: 25 стр. Год сдачи: 2008 Стоимость: 400 руб. Просмотров: 1262 | Не подходит работа? |
Оглавление
Литература
Заказать работу
Розділ 1. Аналітичний огляд літератури 3
1.1. Формування ринку натуральної кави в Україні 3
1.2. Класифікація та характеристика асортименту натуральної кави 7
1.3. Особливості виробництва натуральної кави 12
1.4. Упаковка, маркування, транспортування натуральної кави 20
1.5. Процеси, що відбуваються під час товароруху та зберігання 23
Список використаних джерел 27
1.1. Формування ринку натуральної кави в Україні 3
1.2. Класифікація та характеристика асортименту натуральної кави 7
1.3. Особливості виробництва натуральної кави 12
1.4. Упаковка, маркування, транспортування натуральної кави 20
1.5. Процеси, що відбуваються під час товароруху та зберігання 23
Список використаних джерел 27
1. ГОСТ 6805-88 Кофе натуральный жареный. Общие технические условия.
2. ГОСТ 15113.0-69 Концентраты пищевые. Отбор образцов.
3. Правила продажу продовольчих товарів. Затверджено наказом МЗЕЗ від 28.12.94 №237. // Торгуємо за правилами. Спеціальний додаток до “Дебету-Кредиту”. – С31.
4. Габович Р.Д.. Припутана Л.С. Гигиенические основы охраны продуктов питания от вредных химических веществ. - К.: Здоров\'я, 1987. – 394с.
5. Жук Ю. Т., Жук В. А., Кисляк Н. К., Кушнір М. К., Орлова Н. Я. Теоретичні основи товарознавства: Навч. посіб. для студ. кооп. вищих навч. закладів. - К., 2000. — 336 с.
6. Кафаров В.В. Моделирование и системный анализ биохимических производств. - М.: Химия, 1985. – 274 с.
7. Країна до кави. Украинский “кофейный” рынок: краткие итоги 2003 года. Бизнес №36 (503), 2003 – С. 141.
8. Никсон Ф. Роль руководства предприятия в обеспечении качества и надежности. - М.: Изд-во стандартов, 1990. – 286с.
9. Теплов В.И. Комерческое товароведение: Учебник. – М.: Дашков и К, 2000. – 620 с.
10. Технология производства продуктов общественного питания / Под ред. Г. Н. Ловачевой, А. И. Мглинца. М.: Пищепромиздат. - 1981. – 278с.
11. Товарознавство: Опорний конспект лекцій для студ. екон. спец. заоч. та дистанційної форм навч. - К.: Видавництво Європейського університету, 2001. — 69 с.
12. Товарознавство: Терміни та визначення. — Введ. 2001.01.01.- Офіц. вид. — К.: Держстандарт України, 2000. — 24 с.
13. Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 544 с.
14. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Кожухова О.И., Туров А.С. Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров. / Серия «Учебники, учебные пособия». – Ростов н/Д: «Феникс», 2002. – 224 с.
15. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Мхитарян К.Р. Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров. / Серия «Учебники, учебные пособия». – Ростов н/Д: «Феникс», 2002. – 544 с.
16. http://www.kontrakty.com.ua
17. http://www.business.ua
2. ГОСТ 15113.0-69 Концентраты пищевые. Отбор образцов.
3. Правила продажу продовольчих товарів. Затверджено наказом МЗЕЗ від 28.12.94 №237. // Торгуємо за правилами. Спеціальний додаток до “Дебету-Кредиту”. – С31.
4. Габович Р.Д.. Припутана Л.С. Гигиенические основы охраны продуктов питания от вредных химических веществ. - К.: Здоров\'я, 1987. – 394с.
5. Жук Ю. Т., Жук В. А., Кисляк Н. К., Кушнір М. К., Орлова Н. Я. Теоретичні основи товарознавства: Навч. посіб. для студ. кооп. вищих навч. закладів. - К., 2000. — 336 с.
6. Кафаров В.В. Моделирование и системный анализ биохимических производств. - М.: Химия, 1985. – 274 с.
7. Країна до кави. Украинский “кофейный” рынок: краткие итоги 2003 года. Бизнес №36 (503), 2003 – С. 141.
8. Никсон Ф. Роль руководства предприятия в обеспечении качества и надежности. - М.: Изд-во стандартов, 1990. – 286с.
9. Теплов В.И. Комерческое товароведение: Учебник. – М.: Дашков и К, 2000. – 620 с.
10. Технология производства продуктов общественного питания / Под ред. Г. Н. Ловачевой, А. И. Мглинца. М.: Пищепромиздат. - 1981. – 278с.
11. Товарознавство: Опорний конспект лекцій для студ. екон. спец. заоч. та дистанційної форм навч. - К.: Видавництво Європейського університету, 2001. — 69 с.
12. Товарознавство: Терміни та визначення. — Введ. 2001.01.01.- Офіц. вид. — К.: Держстандарт України, 2000. — 24 с.
13. Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 544 с.
14. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Кожухова О.И., Туров А.С. Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров. / Серия «Учебники, учебные пособия». – Ростов н/Д: «Феникс», 2002. – 224 с.
15. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Мхитарян К.Р. Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров. / Серия «Учебники, учебные пособия». – Ростов н/Д: «Феникс», 2002. – 544 с.
16. http://www.kontrakty.com.ua
17. http://www.business.ua
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.