*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Функції контролю в менеджменті підприємства

курсовые работы, менеджмент

Объем работы: 38 стр.

Год сдачи: 2008

Стоимость: 400 руб.

Просмотров: 1414

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заказать работу
ВСТУП 3
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ КОНТРОЛЬНОЇ ФУНКЦІЇ МЕНЕДЖМЕНТУ 5
1.1 Поняття та процес контролю 5
1.2 Інструменти і характеристики ефективного контролю реалізації управлінських рішень 14
1.3 Системи і способи контролю в сучасному ресторанному підприємстві 16
РОЗДІЛ 2. КОНТРОЛЬ В СИСТЕМІ УПРАВЛІННЯ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА «ДЖОН ГОВАРД» 20
2.1 Характеристика організації 20
2.2 Оцінка методів ефективного управління рестораном \"Джон Говард\" 21
2.3 Система контролю і обліку ресторанного господарства \"Джон Говард\" 28
РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ УДОСКОНАЛЕННЯ СИСТЕМІ КОНТРОЛЮ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА «ДЖОН ГОВАРД» 33
3.1 Пропозиції по впровадженню системи контролю ресторанного господарства \"Джон Говард\" 33
ВИСНОВОКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ 36
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 38
Функція контролю є однією із головних провідних функцій менеджменту. Контроль як управлінська діяльність зводиться зі зіставлення менеджером двох результатів - результату встановленого завданнями, планами підприємства і досягнутими фактично отриманими результатами. Контроль потрібен для того, щоб бути упевненим, що все йде за планом, відхилень немає. Таким чином контроль потрібен для того, щоб бути впевненим в ефективності діяльності підприємства [10, c.58].
З огляду на актуальність проблеми і була вибрана тема курсової роботи «Функції контролю в менеджменті підприємства».
Для ефективного контролю необхідно дотримуватися принципів ефективного контролю: результативності, своєчасності, гнучкості, сприйняття, економічності конкретності:
Функція контролю забезпечує порівняння даних обліку і надання інформації про відхилення на скільки ці відхилення можуть вплинути на досягнення цілей підприємства.
Для керівника ця інформація край необхідна для своєчасного прийняття управлінського рішення та виправлення становища. Контроль також повинен відповідати певним вимогам. Треба, щоб керівник враховував людський фактор при здійсненні контролю [1,c.91].
Таким чином, обрана тема курсової роботи є актуальною і має велике значення для успішної діяльності підприємства.
Метою роботи є вивчення функції контролю в системі менеджменту організацій.
При написанні курсової роботи були поставлені наступні завдання:
1) вивчення теоретичних основ функції контролю в управлінні організацією;
2) практичний аналіз контролю в системі менеджменту конкретної організації;
3) проаналізувати організацію процесу контролю на прикладі конкретного підприємства ( ВАТ«Джон Говард» ).
Предметом дослідження є функції контролю в менеджменті підприємства, та теоретичне обґрунтування процесу контролю та етапи його здійснення на підприємстві.
Об\'єктом дослідження курсової роботи є підприємство ресторанного господарства «Джон Говард».
В ході курсової роботи були використані наступні джерела інформації: Основы...

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу