«Приготовление напитков : оборудование и материалы»
рефераты, Кулинария Объем работы: 10 стр. Год сдачи: 2009 Стоимость: 200 руб. Просмотров: 1407 | | |
Оглавление
Литература
Заказать работу
1. Горячие напитки
– Чай
–Кофе
– Какао
- Шоколад
2. Холодные напитки
- Молоко и кисломолочные продукты
- Молочные и сливочные прохладительные напитки
- Безалкогольные коктейли
- Пунш
- Флипп
- Коблер
- Физ
- Джулеп
- Плодово-ягодные прохладительные напитки
- Квас
- Крюшоны
3. Советы домашнему кулинару
Литература
1.Бруннек Н. П Рачительному хозяину о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции . – М. : 1992
1. Домашняя кладовая . Составители: В. Донцов, В. Бакланов . – М. : Воскресенье , 1993.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.