*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Предприятия сферы услуг: Их особенности и функции

курсовые работы, Экономика предприятия

Объем работы: 27 стр.

Год сдачи: 2007

Стоимость: 300 руб.

Просмотров: 701

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Содержание
Введение………………………………………………………………3
1. Предприятия сферы услуг………………………………………...4
1.1 Понятие и особенности предприятий сферы услуг………4
1.2 Классификация предприятий сферы услуг………………..4
1.3 Малые предприятия…………………………………………5
1.4 Сетевые сервисные предприятия…………………………..8
1.5 Интрапренеры……………………………………………….10
1.6 Франчайзинговые предприятия…………………………….12
1.7 Сервисные предприятия……………………………………..15
2. Службы гостиницы и их характеристика………………………….18
2.1 Служба бронирования………………………………………...18
2.2 Служба обслуживания………………………………………...19
2.3 Служба приема и расчетная часть …………………………...20
2.4 Служба эксплуатации номерного фонда……………………..20
2.5 Служба безопасности………………………………………….20
3. Гостиничный комплекс «Жемчужина» – как предприятие сервиса.22
3.1 Основные услуги гостиничного комплекса «Жемчужина»…23
3.2 Дополнительные услуги гостиничного комплекса «Жемчужина»……………………………………………………………..23
Заключение………………………………………………………………..25
Библиографический список………………………………………………26
Введение

Цель написания данной курсовой работы заключается в исследовании предприятий сферы услуг, предприятий сферы гостеприимства, их особенностей и функций, значении и вкладе в народное хозяйство.
Главная задача предприятий сферы услуг - оказание разнообразных услуг населению. В процессе написания курсовой работы мы рассмотрим какие услуги оказывают предприятия, что такое интрапренеры и франчайзинговые предприятия, побываем в гостиничном комплексе «Жемчужина» в г. Сочи.
Руководствуясь и используя средства периодической печати: журналы «Парад отелей», «Гостиница и ресторан: бизнес и управление», «Горячая линия – туризм», а также учебные пособия следующих авторов: Кабушкина Н. И «Менеджмент гостиниц и ресторанов»», Удальцовой М. В «Сервисология», Песоцкой Е. В «Маркетинг услуг» определим, что предметом исследования является услуга, оказываемая клиентам предприятия сервиса, а объектом исследования будет гостиничный комплекс.
Заключение

Итак, в ходе курсовой работы мы узнали какими разнообразными могут быть предприятия сферы услуг, как они создаются и развиваются. Данные предприятия функционируют на стыке производственных и непроизводственных отраслей. Они неоднородны по своей структуре и выступают как третичный сектор социально-экономической деятельности общества.
Мы ближе познаомились с индустрией гостеприимства, узнали каким разнообразным может быть спектр услуг, предоставляемых гостиницей сегодня.
На основании вышеизложенного можно сделать ввывод, что сфера услуг шагнула далеко вперед и теперь она представляет собой сформированную самостоятельную отрасль, которая занимается обеспечением комфортности жизнедеятельности людей.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу