*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Маркетинговые исследования в области.....

курсовые работы, маркетинг

Объем работы: 33 стр.

Год сдачи: 2008

Стоимость: 1050 руб.

Просмотров: 452

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
Введение 3

Глава 1. Теоретические вопросы подготовки и проведения маркетингового исследования 5

1.1. Понятие, цели, задачи и поисковые гипотезы исследования рынка снэков 5

1.2. Методы и ограничения при исследовании рынка снэков 9

Глава 2. Анализ состояния и развития рынка снэков в РФ 11

2.1. Понятие и границы рынка снэков в РФ 11

2.2. Характеристика ассортиментной структуры снэков 16

2.3. Анализ динамики ассортиментных групп рынка снэков в Росии 20

3. Анкетирование 23

Заключение 30













Введение



Переход к рыночным отношениям в России явился важной предпосылкой развития маркетинга. Предприятия России могут, не копируя, а, творчески воспринимая и внедряя с учетом своей специфики маркетинг, стимулировать предприимчивость, а так же удовлетворение имеющихся потребностей.

Важнейшая роль в маркетинге принадлежит исследованиям.

В современных условиях в России продаются различные виды продуктов питания: мясо, мясные продукты, свежая дичь и домашняя птица, рыба, молоко и молочные продукты, кондитерские и хлебобулочные изделия, безалкогольные и спиртные напитки, фрукты и овощи, полуфабрикаты и др.

Среди такого разнообразия всевозможной «еды» далеко не самое последнее место занимают снэки и продукты быстрого приготовления, пользующиеся большим спросом у населения, особенно в последние годы, и чей рынок стремительно расширяется, завоевывая новых потребителей. Становится все более разнообразным ассортимент снэков и других легких закусок, продуктов быстрого приготовления. За последние годы из них сформировался новый сектор пищевой отечественной индустрии, которые динамично развивается. Поэтому исследованиям данного вида продуктов уделяется все большее внимание со стороны маркетологов.

С учетом изложенного можно отметить актуальность выбранной темы исследования.

Целью написания данной курсовой работы является проведение маркетингового исследования рынка снэков в России.

Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:

-...

2.3. Анализ динамики ассортиментных групп рынка снэков в Росии



Анализ динамики ассортиментных групп рынка снэков в России позволяет сделать следующие выводы:

1. За последние годы рост рынка достигает в среднем 15% ежегодно.

2. По данным аудита розничной торговли компании «Nielsen Россия», в городах России с населением свыше 10 тысяч человек в 2007 году объемы продаж соленых снэков в натуральном выражении оставались относительно стабильными, а рост рынка в стоимостном выражении составил 11 %.

3. В 2007 году продажи сухариков упали на 10 % (это единственная категория, которая показала в прошлом году отрицательный рост). В числе основных причин падения продаж в данной категории специалисты отмечают появление новых интересных снэковых продуктов, которые заметно потеснили приевшиеся многим покупателям сухарики. Сегодня в России насчитывается около 60 производителей сухариков, их устойчивыми потребителями стали 25 млн. россиян.

4. Среди соленых снэков на сегодняшний день наиболее быстрые темпы роста демонстрирует категория закусок из морепродуктов. Основную причину роста данного сегмента рынка снэковой продукции эксперты видят в том, что потребители даже в такой «неполезной» пище стали искать более здоровые и натуральные продукты. Еще одной причиной роста этой группы является тот факт, что солененькие снэки из морепродуктов очень хорошо подходят как закуска к пиву. В то же время наибольший рост наблюдается в сегменте рыбных снэков, произведенных из путассу и минтая.

5. Рынок орехов и семечек в настоящее время испытывает стабильный рост благодаря стремлению населения к здоровому образу жизни, повышению культуры потребления, доступности и наличию данных продуктов в любой торговой точке. По прогнозам экспертов, категория орешков и семечек будет расти и дальше, примерно на 7–8 % в год. Исходя из этого, можно прогнозировать, что данный сегмент к 2012 году увеличится в 1,5 раза. Конечно, с одной стороны, повышение продаж — это хорошо, но с...

1. Алексеев А.А. Сегментирование потребителей как основа организации распределения товарного ассортимента в рамках рыночных ниш. - М.: Вся Москва, 2004. -255с

2. Аренков И. А. Маркетинговые исследования: основы теории и методики: Учеб. пособие. - СПб: Изд-во СПбУЭФ, 2002. -40с

3. Беляев В.И. Маркетинг: основы теории и практики : учебник для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям и направлениям / В.И. Беляев . - М.: КноРус, 2005. - 669 с.

4. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 320 с.

5. Березин И.С. Маркетинг и исследование рынка. М.: Русская Деловая Литература, 2004.-416 с.

6. Выгодская Э. Г., Колпакова Н. П. Маркетинг. – М.: ГИОРД, 2008. – 128 с.

7. Герчикова И. Методика проведения маркетинговых исследований//Маркетинг. – 2005. - № 4. - с.31-42

8. Герчикова И.Н. Маркетинг. М.: Банки и биржи. ЮНИТИ. 2004.

9. Голубков Е. Маркетинговые исследования // Маркетинг. - 2005. - №2. -С. 104-117

10. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. 2-ое изд, перераб. И доп. – М.: изд-во «Финпресс», 2006.-464 с.

11. Кнышова Е. Н. Маркетинг. – М.: Форум, Инфра-М, 2008. – 288 с.

12. Больше чипсов для России. // Коммерсантъ. №99. – 2007 . - C.18

13. Коротков А.В. Маркетинговые исследования : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 061500 «Маркетинг» / А.В. Коротков. - М.: ЮНИТИ, 2005. - 302 с.

14. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. - М.: Бизнескнига, ИМА-Крос-Плюс, 2004г. -702с.

15. Кузьмина Е.Е. Теория и практика маркетинга : учебник для студентов вузов / Евгения Евгеньевна Кузьмина и Наталья Михайловна Шаляпина . - М.: КноРус, 2005. - 212 с.

16. Лукина А. В. Маркетинг. – М.: Форум, 2008. – 536 с.

17. Маркетинг. /Под ред. проф. Уткина Э.А. - М., 2003.-320 с.

18. Маркетинг. Н. Д. Эриашвили, К. Ховард, Ю. А. Цыпкин и др.; Под ред. Н.Д. Эриашвили.- М.: ЮНИТИ- ДАНА, 2002

19. Маркетинг....

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу