*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ

курсовые работы, Теория организации

Объем работы: 32 стр.

Год сдачи: 2008

Стоимость: 1050 руб.

Просмотров: 591

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
СОДЕРЖАНИЕ



ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ 4

1.1 Понятие, классификация и содержание функций управления 4

1.2 Система управления организации 7

2. ОЦЕНКА УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «ОТЕЛЬ «САЛЮТ» 14

2.1. Характеристика общего руководства гостиничным комплексом 14

2.2. Характеристика основных служб и подразделов гостиничного комплекса 19

2.3. Оценка организационной структуры управления ОАО «Отель «Салют» и ее элементов 24

ВЫВОДЫ 30

Список литературы 31





ВВЕДЕНИЕ



Отличительная черта работы организаций в настоящее время состоит в том, что они действуют в постоянно меняющихся экономических условиях. И чтобы выжить и сохранить способность к развитию предприятия должны постоянно адаптироваться к окружающей их среде. Это обстоятельство накладывает определённые требования к системе управления организацией. Она должна отвечать современным рыночным условиям: быть достаточно гибкой, быть адекватной сложной технологии производства, учитывать серьёзную конкуренцию на рынке товаров (услуг), учитывать требования к уровню качества обслуживания, принимать во внимание неопределённости внешней среды и некоторые другие требования, в чем проявляется актуальность данной темы.

Развитие и совершенствование предприятия базируется на тщательном и глубоком знании деятельности организации, что требует проведения исследования систем управления.

Система управления организацией является сложной системой, созданной для сбора, анализа и переработки информации с целью получения максимального конечного результата при определённых ограничениях.



1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ

1.1 Понятие, классификация и содержание функций управления



В целом область деятельности, называемая менеджментом фирмы, может быть разделена на отдельные функции, которые сосредоточены в трех основных группах:

- общее управление (установление нормативных требований и политики управления, политики инноваций, планирование,...

2.2. Характеристика основных служб и подразделов гостиничного комплекса



В организационной структуре современных отелей выделяется основной операционный подраздел - служба размещения. Это связанно с тем, что отели предлагают своим гостям главную услугу - безопасное и комфортное проживание. Другим подразделам предоставляется вспомогательная роль поддержки основной деятельности отеля.

Итак, рассмотрим подробно службы отеля.

Служба приема и размещение (Спир)

К функциям службы приема и размещение входит бронирование, регистрация, распределение номеров, предоставление гостям разных информационных услуг, получение платы за проживание, ведение необходимой документации. К обязанностям этой службы относиться также ведение и поддержка в рабочем состоянии базы данных, которая содержит информацию о гостях и состоянии номерного фонда. В больших отелях служба приема и размещение часто подразделяется на отделы, которые специализируются на определенных операциях.

В службе приема и размещения есть несколько должностей:

- служащий по приему и размещению гостей (администратор), который оформляет гостей на проживание;

- телефонный оператор, который поддерживает связь с междугородной и международной телефонными станциями, фиксирует наличие телефонных разговоров клиентов из номеров, контролирует их оплату;

- портье по выдаче ключей.

Отель компьютеризирован, каждый сотрудник Спир имеет право на доступ лишь к тем компьютерным данным, к которым он имеет непосредственное отношение.

В связи со все большей компьютеризацией отеля все данные, включенные в базы данных компьютера, и любая необходимая информация легко извлекается из памяти компьютера. Это значительно упрощает работу Спир.

Служащий по приему гостей (администратор) является представителем отеля, который общается с гостями на протяжении всего срока их проживания в отеле. Он подчиняется старшему администратору или руководителю службы, должен пройти профессиональную подготовку, владеть практическими знаниями...

1. Масленников. Разработка структуры управления, обладающей потенциалом для изменений // проблемы теории и практики управл.- 2002-№4

2. Сироткин. Д. Без выбора нет стратегии// Росс. Торговля 2003-№7

3. Сухов С.В. Модель управления предприятием// Менедж. В России и за рубежем-2002-№6

4. Федеральный закон об акционерных Обществах: от 26.12.1995г. №208-ФЗ //Экономика и жизнь 2001-№4

5. Федоров Н.Н. Организационная структура управления предприятием. Учебное пособие-М.2003г.

6. Шекова Е.Л. Менеджмент благотворительной деятельности, опыт российской сферы культуры// менеджмент в России и за рубежом-2004г.№3

7. Современный менеджмент. Росс. Эконом. Журнал – 2003г. №3,12; 2004г.№1,4,7

8. Герчикова И. Н. Менеджмент. Учебник Третье издание. – М.: ЮНИТИ, 2002.

9. Мескон М. Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. М.: Дело, 1992.

10. Румянцева З.П., Соломатин Н.А., Акбердин Р.З. и др. Менеджмент организации. Учебное пособие - М.: ИНФРА-М, 2007

11. Виханский О. С., Наумов А. И. Менеджмент. Учебник. Третье издание. – М.: Гардарики, 2006.

12. Гольдштейн Г.Я. Основы менеджмента. Конспект лекций. - Т: ТРТУ, 1995.

13. С.В. Рогожин, Т.В. Рогожина Теория организации. М.: Издательство «Экзамен», 2002.- 320 с.

14. Игнатьева А.В., Максимцов М.М Исследование систем управления: Учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – 157 с.

15. Б.З. Мильнер Теория организаций. – М.: ИНФРА-М, 2000

16. Психологические аспекты подбора и проверки персонала. Составитель сборника Н.А. Литвинцева. – М.: 2000. - 400 с.

17. Н.А. Литвинцева. Психологический автопортрет. – М. : АОЗТ «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2007.- 304 с.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу