*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Порядок приема и регистрации иностранных граждан в гостинице. Этикет поведения работников индустрии гостеприимства.

контрольные работы, Туризм

Объем работы: 15 стр.

Год сдачи: 2008

Стоимость: 350 руб.

Просмотров: 989

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
1. Порядок приема и регистрации иностранных граждан в гостинице 3

2.Этикет поведения работников индустрии гостеприимства 11

Список литературы 15











Список литературы

1. Порядок приема и регистрации иностранных граждан в гостинице



В работе гостиничного комплекса важно учитывать такие факторы, как разнообразие потребностей различных групп туристов, индивидуальность в проведении досуга, уровень дохода, мотивация путешествий, мода, реклама и т.д. Нельзя не брать во внимание такую особенность международного туризма, как сезонность. Например, 66 процентов иностранных туристов приезжают в Россию с мая по сентябрь; в это время загруженность туристских гостиниц достигает 100 процентов. В холодное время года этот показатель составляет в среднем 60 процентов. Во Франции в это время – 20, в Югославии – 18 процентов. Иностранный туризм в России развивается экстенсивным и интенсивным путями. Первый связан с количественными изменениями, увеличением, развитием материально-технической базы. Второй развивается на основе улучшения организации производства, при экономном использовании рабочей силы и материальных ресурсов .

Расселение гостей является этапом операционного процесса, который состоит из встречи, регистрации, вручения ключа и сопровождения до номера.

Возможны два вида встречи:

- в аэропорту или на вокзале (на дальних подступах);

- около входа в гостиницу или в вестибюле (на ближних подступах).

Встреча на дальних подступах позволяет до прибытия в гостиницу познакомиться с гостем, составить или скорректировать программу обслуживания, рассказать о гостинице и предоставляемых услугах. О такой встрече договариваются при бронировании.

Если театр начинается с вешалки, то гостиница – с вестибюля. А точнее – с оборудованных подъездных путей к главному входу. Непременное условие – прилегающая к гостинице территория должна быть освещена и благоустроена. Администрация обеспечивает охрану автобусов фирмы, на которых прибывают иностранные туристы. Вестибюль призван обеспечить все условия для встречи и отдыха туристов. Режим работы туристической гостиницы – круглосуточный.

Внутренняя информация и реклама в гостинице включает...




1. Арзуманян Э.А. Гостиничный и ресторанный сервис: учебное пособие – М., 2005

2. Волков Ю. Ф. Технология гостиничного обслуживания: учебник. –Ростов-на-Дону: «Феникс», 2005. – 384 с.

3. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник. — М.: Издательский центр «Академия», 2005. — 208 с.

4. Пузанова С.П., Честникова В.А. Международный туристический бизнес. – М., 2003.

5. Соловьев Б.Л., Толстова Л.А. Менеджмент гостеприимства. – М., 2005.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу