*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Технология возделывания картофеля в заданных условиях.

курсовые работы, Разное

Объем работы: 53 стр.

Год сдачи: 2008

Стоимость: 1050 руб.

Просмотров: 583

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
I. Введение. 3

II. 1. Биологические особенности роста и развития. 6

1.1. Особенности роста и развития. 10

1.2 .Требования к теплу и свету. 11

1.3 .Требования к влаге. 13

1.4. Требования к элементам минерального питания. 14

1.5. Требования к почве. 15

2. Характеристика почвенно-климатических условий. 17

2.1. Характеристика почвенных условий. 17

2.2. Характеристика погодных условий. 19

3. Технология возделывания картофеля. 21

3.1. Выбор предшественника. 21

3.2. Система удобрений. 21

3.3. Система обработки почвы. 24

3.4. Подготовка посадочного материала к посадке. 25

3.5. Характеристика сортов картофеля, допущенных к производству в Рязанской области. 28

3.6. Определение нормы посадки. 30

3.7. Сроки и способ посадки. 31

3.8. Уход за посадками. 33

3.9. Уборка урожая. 38

3.10. Послеуборочная доработка и хранение урожая. 40

3.11Технологическая схема возделывания картофеля в заданных условиях. 43

4. Требования, предъявляемые к качеству получаемой продукции. 48

III. Выводы и предложения. 49

Список использованной литературы. 53

Введение:

Картофель - важнейшая продовольственная культу¬ра, получившая название «второго хлеба». Картофель – культура универсального использования. В клубнях картофеля содержится в среднем от 14 до 22 % крахмала, 2-3 % белка. Спирт из картофе¬ля до сих пор незаменим в фармацевтической, парфюмерной и ликероводочной промышленности. Крахмал используют в кон¬дитерском, текстильном и колбасном производстве. Кулинарам известно более 200 картофельных блюд. Велико значение карто¬феля как кормового растения. Он - основной компонент в кор¬мовых рационах свиней, применяется для кормления молочного скота и домашней птицы. В 1 кг картофеля содержит 0,3 корм. ед. На корм скоту используют и отходы промышленного производ¬ства: мезгу (крахмальное производство) и барду (спиртовое производство).

Картофель содержит глюкозид соланин: в мякоти 1-5 мг на 100 г сырой массы, в кожице концентрация выше. В такой кон¬центрации даже при значительном потреблении картофеля алка¬лоиды безвредны. Потребление картофеля с содержанием алкалоидов 23-27 мг на 100 г может вызвать отравление.

Посевная площадь картофеля во всем мире 19,1 млн га, в России 3,2 млн. В нашей стране основные площади посадок картофеля сосре¬доточены в Нечерноземной и Центрально-Черноземной зонах. Средняя урожайность картофеля в мире 16,1 т/га (в Нидерлан¬дах 45,8 т/га, Германии 40,4, Франции 41,8, США 40,7 т/га). Урожайность картофеля в нашей стране остается еще низ¬кой - 9,8 т/га, при использовании интенсивной технологии¬ около 20 т/га. В России районировано 155 сортов картофеля, различающихся по срокам созревания и хозяйственному назначению. По срокам созревания выделяют следующие группы сортов: ранние - длина вегетационного периода 50-60 сут; среднеранние 60-80; среднеспелые - 80-100; среднепоздние 100-120; позднеспелые - свыше 120 сут.

По хозяйственному назначению сорта делятся на группы: столовые, заводские, кормовые и универсальные. Клубни кар¬тофеля столовых сортов имеют высокие вкусовые качества,...

1. Агрономическая тетрадь. Возделывание картофеля по интенсивной технологии/ Под ред. Хлевного Б.Ф. – М.: Россельхозиздат, 1996.-96 с.

2. Картофель/ Под ред. Арнаутова В.В.- М.:Главиздат, 1993,-567 с.

3. Картофель/ Под ред. С. Н. Бацанова.-М.: Колос, 1970.-376с.

4. Картофель/Под ред. Чморы Н. Я., Арнаутова В.В.-М.: Главиздат,1953.-567с.

5. Картофель: история, применение, употребление/ Вольпер И. М., Магидов Я. И.- М.: Колос, 1988.-285 с.

6. Картофель и его культура/ Аверкиева Е. Г.-М.: Колос, 1988.-253с.

7. Книга о картофеле/ Писарев Б.А.-М.: Колос, 1987.-232 с.

8. Об истории картофеля/ Черкасов В.Н. – М.: Колос, 1995.-242 с.

9. Овощеводство/ Марков В. М.-М.:Колос, 1977.-512 с.

10. Овощеводство и плодоводство/ Под ред. Симонова А.С. – М.: Агропромиздат, 1986.-398 с.

11. Производство картофеля: возделывание, уборка, послеуборочная доработка, хранение. Справочник/ Писарев Б.А.- М.: Росагропромиздат, 1990.-221 с.

12. Растениеводство/ Посыпанов Г.С. - М.: Колос,1997,-448 с.

13. Справочник картофелевода/ Под ред. Замотаева А.И.-М.: Агропромиздат,1987.-351с.

14. Справочник картофелевода/ Под ред Карманова С.И.-М.: Россельхозиздат, 1988.-206 с.

15. Технология производства продукции растениеводства/ Гатаулина Г.Г.- М.: Колос, 1995.-448 с.

16. Технология растениеводства/ Фирсов И.П. – М.: КолосС, 2005.-472 с.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу