*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Коллоидная химия (МГТА, вариант 3)

контрольные работы, Химия

Объем работы: 22 стр.

Год сдачи: 2008

Стоимость: 420 руб.

Просмотров: 764

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
Вопрос №3

Роль дисперсных систем и поверхностных явлений в природе и технике и связь коллоидной химии с защитой окружающей среды.



Вопрос №26

Изотерма адсорбции Гиббса и ее анализ. Примеры разного влияния концентрации растворов на изотерму адсорбции Гиббса.



Вопрос №48

Опишите явление диффузии и приведите ее примеры.



Вопрос №80

Конденсационные методы получения дисперсных систем. Роль степени пересыщения.



Вопрос №104

Связь устойчивости эмульсий с величиной межфазного натяжения.



Вопрос №123

Конформации полимеров. Гибкость и жесткость полимерных цепей. Нативные конформации белков, денатурация.



Задача №3

Бочка наполнена оливковым маслом (вязкость 84,0 мПас, плотность 0,918 г/см3) на высоту 1 м. Под собственной тяжестью масло вытекает через трубку в дне бочки. Внутренний диаметр трубки 10 мм, длина 20 см. Какое время требуется, чтобы набрать литр масла через трубку?



Задача №103

Зная коэффициенты уравнения Шишковского (А = 4,6510–2 моль/л, B = 0,167), постройте график изотермы поверхностного натяжения водных растворов масляной кислоты при 273 К в диапазоне концентраций от 0 до 0,1 моль/л. Поверхностное натяжение воды при 273 К равно 75,510–3 Н/м.



Задача №203

В гомогенизированном молоке диаметр капель жира составляет от 0,3 до 0,8 мкм в зависимости от давления гомогенизации и других условий. Предположим, речь идет о молоке с диаметром капель 0,4 мкм. Решите задачу 201 для этого диаметра, при прочих условиях тех же, что в 201 .



Задача №303

Фермент лизоцим (компонент белкового вещества куриного яйца) изучен методом мембранной осмометрии в водном растворе 1,0 моль/л (NH4)2НРO4 (pH 7) при 25°С со следующими результатами:

с, г/л 4,07 6,18 8,31 10,37 12,37 14,4 16,4 18,41 20,34

, мм.рт.ст 4,43 6,67 8,83 11,00 13,10 15,13 17,03 18,98 21,00

Определите молярную массу.



Задача №403

Электрофорез гидрозоля Fe(OH)3 проводили при разности потенциалов на электродах 150 В и расстоянии между электродами 30 см....

...Уменьшение поверхностного натяжения и, следовательно, поверхностной энергии происходит в результате адсорбции ПАВ на поверхности раздела жидкость – газ, то есть того, что концентрация поверхностно-активного вещества в поверхностном слое раствора оказывается больше, чем в глубине раствора.

Количественной мерой адсорбции на границе жидкость – газ является поверхностный избыток Г, равный числу молей растворенного вещества в поверхностном слое. Количественное соотношение между адсорбцией (поверхностным избытком) растворенного вещества и изменением поверхностного натяжения раствора с ростом концентрации раствора определяет изотерма адсорбции Гиббса...



...Коэффициент пропорциональности D называют коэффициентом диффузии. Коллоидные частицы характеризуются минимальным коэффициентом диффузии. Это означает, что диффузия коллоидных частиц более затруднена по сравнению с молекулярной и ионной диффузией. Так, например, скорость диффузии частиц карамели, дисперсной фазой которой является коллоидный раствор, в 100…1000 раз меньше скорости диффузии молекул сахара, формирующих молекулярный раствор. В газах коэффициент диффузии увеличивается до 10–4, а в твердых телах снижается до 10–12 м2/с...



...В отличие от обычной физической конденсации при замене растворителя состав и свойства дисперсионной среды не остаются постоянными. Если спиртовые или ацетоновые растворы серы, фосфора, канифоли и некоторых других органических веществ влить в воду, то раствор становится пересыщенным, происходит конденсация и образуются частицы дисперсной фазы. Метод замены растворителя является одним из немногих, при помощи которых можно получить золи.

При химической конденсации происходит образование вещества с одновременным его пересыщением и конденсацией...

Учебники для ВУЗов

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу