*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Коллоидная химия (МГТА, вариант 5)

контрольные работы, Химия

Объем работы: 20 стр.

Год сдачи: 2009

Стоимость: 420 руб.

Просмотров: 527

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
Вопрос №5

Классификация дисперсных систем по размеру частиц, виду дисперсной фазы и дисперсионной среды.



Вопрос №28

Мономолекулярная и полимолекулярная адсорбция. Графическое изображение различных изотерм адсорбции.



Вопрос №50

Что понимается под устойчивостью дисперсных систем и чем отличается седиментационная (кинетическая) устойчивость от агрегативной устойчивости? Приведите примеры устойчивости и неустойчивости применительно к различным областям пищевой технологии.



Вопрос №82

Какие методы очистки и концентрирования золей известны?



Вопрос №106

ГЛБ и его применение при выборе ПАВ для стабилизации прямых и обратных эмульсий.



Вопрос №125

Броуновское движение и диффузия полимеров в растворе.



Задача №5

Вычислите удельную поверхность катализатора, если для образования мономолекулярного слоя на нем должно адсорбироваться 100 см3/г азота (объем при¬веден к нормальным условиям). Площадь молекулы азота в слое равна 1,6210–19 м2.



Задача №105

Вычислите адсорбцию масляной кислоты на поверхности раздела вод-ный раствор–воздух при 283 К и концентрации 0,104 моль/л, используя следующие экспериментальные данные:

С, моль/л 0 0,021 0,050 0,104 0,246 0,489

×103, Н/м 74,0 69,5 64,3 59,9 51,1 44,0



Задача №205

При наблюдении Броуновского движения частиц гуммигута в воде с интервалами времени наблюдения 60 секунд установлен средний квадратичный сдвиг 10,65 мкм. Частицы имеют шарообразную форму с радиусом 0,212 мкм, температура опыта 17°С, вязкость воды 1,0910–3 Пас. Вычислите по этим данным постоянную Авогадро NA, зная газовую постоянную R.



Задача №305

Вычислите осмотическое давление гидрозоля золота с концентрацией 0,30 г/л при 20°С, пренебрегая вириальными коэффициентами. Золь монодисперсный со сферическими частицами диаметром 1,0 нм. Плотность золота 19,3 г/см3.



Задача №405

Монодисперсный латекс полистирола (с сополимером метакриловой кислоты и натриевой соли винилфенилсульфоната) с...

...Порошкообразный цемент, бетон и другие строительные материалы включают частицы, размер которых соответствует двум классам дисперсных систем – средне- и грубодисперсным. Крупа, зерно, сахар-песок относятся к грубодисперсным системам. Размеры частиц растворимого кофе не превышают обычно 10 мкм, то есть кофе является среднедисперсной системой.

Размер частиц дисперсной фазы в известной степени определяет потребительские свойства пищевых масс. Так, диаметр частиц какао-порошка колеблется в пределах 0,5…20 мкм, некоторых сухих молочных продуктов – 45…180 мкм, а сахара-песка – 400…2500 мкм (0,4…2,5 мм)...



...Теория мономолекулярной адсорбции Лэнгмюра основывается на следующих положениях.

1. Адсорбция является локализованной и вызывается силами, близкими к химическим.

2. Адсорбция происходит не на всей поверхности адсорбента, а на активных центрах, которыми являются выступы либо впадины на поверхности адсорбента, характеризующиеся наличием так называемых свободных валентностей. Активные центры считаются независимыми (то есть один активный центр не влияет на адсорбционную способность других), и тождественными...



...Под агрегативной устойчивостью подразумевают сохранение межфазовой поверхности. Она определяется способностью дисперсных систем противодействовать слипанию частиц (рис. 2). Взаимодействие и слипание твердых частиц приводит к образованию агрегатов 2. В результате происходит...

Учебники для ВУЗов

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу