*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

ПРИЕМКА ПО КОЛИЧЕСТВУ И КАЧЕСТВУ В ТОРГОВОМ ЦЕНТРЕ «САВАРИЯ».

курсовые работы, Товароведение

Объем работы: 46 стр.

Год сдачи: 2009

Стоимость: 400 руб.

Просмотров: 410

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
ВВЕДЕНИЕ 4
1. ОПИСАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО ЦЕНТРА «САВАРИЯ» 5
2. ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТОВАРОВЕДА ТОРГОВОГО ЦЕНТРА «САВАРИЯ» 9
3. ПРИЕМКА ПО КОЛИЧЕСТВУ И КАЧЕСТВУ В ТОРГОВОМ ЦЕНТРЕ «САВАРИЯ» 15
4. АНАЛИЗ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ ТОРГОВОГО ЦЕНТРА «САВАРИЯ» 18
5. РАЗМЕЩЕНИЕ ПРИНЯТЫХ ТОВАРОВ НА ХРАНЕНИЕ В ТОРГОВОМ ЦЕНТРЕ «САВАРИЯ» 26
6. ПРОВЕДЕНИЕ ОПРОСОВ ПОКУПАТЕЛЕЙ ТОРГОВОГО ЦЕНТРА «САВАРИЯ» 28
7. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА УСЛУГ ТОРГОВОГО ЦЕНТРА «САВАРИЯ» 37
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 43
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 46
На современном этапе развития коммерческой деятельности актуальными проблемами развития торговли становятся комплексная рационализация отрасли во всех ее звеньях на основе ускорения научно- технического прогресса, внедрение новых техники, технологии, форм и методов продажи товаров, обеспечение высокого уровня экономической и организационной работы, конкурентоспособности торговых предприятий на рынке и высокой культуры обслуживания покупателей.
Местом прохождения практики явился торговый центр «Савария».
Целью отчета по практике является изучение теоретического материала, нормативных документов и исследование организации труда в торговом центре «Савария».
Исходя из главной цели были поставлены следующие задачи:
 изучение учебного теоретического материала, нормативных и технологических документов по товароведению;
 изучение теории и практики использования принципов розничной торговли в отечественной и зарубежной литературе;
 изучение торгового центра «Савария»;
 изучение профессиональной деятельности товароведа торгового центра «Савария»;
 анализ приемки товаров по количеству и качеству в торговом центре «Савария»;
 анализ товарной политики торгового центра «Савария»;
 оценка размещения принятых товаров на хранение;
 оценка качества услуг торгового центра «Савария».
При написании курсовой работы были использованы учебная, справочная, нормативно – техническая документация, монографии, статьи из журналов и газет по вопросам организации коммерческой деятельности, собственные выводы и наблюдения.
ТЦ «Савария» имеет очень большой ассортимент товаров, имеющих различный срок реализации и различное время своей реализации.
ТЦ «Савария» – круглосуточный торговый центр самообслуживания. Просторы площадей, более 22000 наименований продовольственных товаров, новейшие технологии и оборудование, доступность позволяют удовлетворить самые взыскательные запросы широкого круга потребителей с различным уровнем доходов. Изюминкой в торговом центре являются отделы "Фрукты", "Детское и диетическое питание". Организовано собственное производство мясных полуфабрикатов, хлебобулочных, кулинарных и кондитерских изделий".
ООО «Марийская фруктовая компания» имеет сеть торговый центров, состоящую из универсама «Весна», универсама «Савария», торгового центра «Савария» и кулинарии «Савария».
Преимущества работы и расположения торговый центр «Савария»:
 непосредственная близость от автомагистрали
 наличие удобной парковки для автомобилей
 расположен в густонаселенном микрорайоне Сомбатхей, за счет чего имеет постоянную клиентуру
 работает круглосуточно, что позволяет пополнять товарные запасы и в ночное время, а в дневное заниматься обслуживанием покупателей
Общая численность персонала торгового центра «Савария» 160 человек.
Соотношение численности персонала по категориям функционального разделения труда:
а) управленческий персонал (директор, зам.директора, администраторы, товароведы, заведующие отделами (секциями), бухгалтер и т.д.) – 12 чел.(8 %).
б) основной (торгово-оперативный) персонал (работники, занятые обслуживанием покупателей в торговом зале – продавцы, контролеры – кассиры, кассиры) – 124 чел.(77 %).
в) вспомогательный персонал (обеспечивающий обслуживание основного персонала, а также поддерживающий надлежащее санитарно – гигиеническое состояние торговый центра – рабочие, уборщицы, электромонтеры, техники и др.) – 24 чел.(15 %).
К важным факторам повышения эффективности труда работников ТЦ «Савария» относится его нормирование, которое...

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Эту работу можно получить в офисе или после поступления денег на счет в течении 30 минут (проверка денег с 12.00 до 18.00 по мск).
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу