*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Анализ затрат на оплату труда и социальные нужды

курсовые работы, аХд

Объем работы: 41 стр.

Год сдачи: 2010

Стоимость: 400 руб.

Просмотров: 580

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
Введение 3
1. Теоретические и методологические основы анализа затрат на оплату труда и социальные нужды 5
1.1. Заработная плата как основной мотив производительной деятельности, формы и системы оплаты труда 5
1.2. Состав затрат на оплату труда и социальные нужды 14
1.3. Методологические аспекты анализа затрат на оплату труда и социальные нужды 19
2 Анализ затрат на оплату труда и социальные нужды кафе «Ермак» 27
2.1. Краткая характеристика предприятия кафе «Ермак» 27
2.2 Динамика и структура средней заработной платы на предприятии кафе «Ермак» 30
2.3. Расчет и анализ фонда заработной платы по отдельным категориям работников предприятия общественного питания кафе «Ермак» 32
2.4. Мероприятия по совершенствованию оплаты труда на предприятии общественного питания кафе «Ермак» 35
Заключение 39
Список использованных источников и литературы 41
Приложения
Введение
Актуальность темы исследования обусловлена значительным повышением требований к организации оплаты труда в условиях рыночной экономики на предприятиях всех форм собственности. Рыночные принципы хозяйствования и трансформация социально-трудовых отношений порождают новые явления и тенденции в организационно-трудовой сфере предприятий. Основой жизнедеятельности общества, как и отдельного человека, во все времена был и остается труд. Поэтому повышение эффективности организации оплаты труда в рыночных условиях, адекватное отражение в науке этого непростого явления всегда актуально.
В условиях проведения экономических реформ, ориентированных на принципы перехода к рыночным отношениям, проявления новых тенденций в экономике, производственно-хозяйственной деятельности происходит объективное возрастание требований к интенсификации и качеству труда работников предприятий - руководителей, специалистов, служащих, рабочих. Основными требованиями являются: прямое, активное и творческое их участие в решении задач повышения эффективности производства на всех уровнях управления и организации производственных процессов от верхних до первичных звеньев предприятий и подразделений. При этом важнейшими
вопросами являются обновление и повышение качества продукции, улучшение работ и услуг.
Мало исследованы и недостаточно, на наш взгляд, используются социальные и психологические факторы: мотивы и стимулы, которые начинают эффективно действовать, если они отражают интересы производства и трудящихся. При этом для работников существенным является уровень заработной платы.
Теоретические, методологические и практические аспекты научной организации труда как управленческой деятельности далеко не новы для российских и зарубежных ученых-экономистов и давно стали объектами их исследований.
Разработкой методических основ анализа затрат на оплату труда занимались и занимаются такие ученые, как Барнгольц С.Б., Ефимова О.В., Шеремет А.Д., Донцова Л.В., Сайфулин Р.С., Ковалев В.В.,...
1. Конституция Российской Федерации от 12 декабря 1993 г. - М.: Юридическая литература, 2009.
2. Гражданский Кодекс РФ. Часть первая и вторая от 1 марта 2002 г. // СПС «Гарант».
3. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30 декабря 2001 г. // Российская газета. - 2001. - 31дек.
4. Адамчук В.В., Ромашов О.В., Сорокина М.Е. Экономика и социология труда: Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ, 2009. - 407с.
5. Александрова А.Б. Заработная плата на современном предприятии. – М.: Книжный мир, 2008. – 424с.
6. Волгин Н. На смену ЕТС должны прийти региональные, отраслевые, корпоративные схемы // Человек и труд. - 2006. - №6. - С. 17.
7. Ефимова О.П. Экономика общественного питания/ Под ред. Н.И. Кабушкина: Учеб. пособие.– Минск: Новое знание, 2009. – 304с..
8. Лебедева С.Н Экономика торгового предприятия: Учеб. пособие/С.Н. Лебедева, Н.А. Казиначикова, А.В. Гавриков; Под ред. С.Н. Лебедева. – 2-е изд. – Мн.: Новое знание, 2007. – 240с.
9. Мазманова Б.Г. Проблемы политики в области планирования заработной платы // Менеджмент в России и за рубежом. - 2006. - №4. - С. 38.
10. Пошерстник Е.Б., Пошерстник Н.В. Заработная плата в современных условиях (5-е издание). – СПб.: Издательский Торговый Дом «Герда», 2008. - 640с.
11. Савицкая Г.В. Экономический анализ: учебник.- М.: Новое знание, 2009.- 640 с.
12. Сергеев В.И. Экономика предприятия. - М., 2008. – 380с.
13. Управление персоналом / Под ред. Т.Ю.Базарова. - М., 2009. – 520с.
14. Чечевицына Л.Н. Экономика предприятия. - Р н/Д., 2008. – 364с.
15. Шеремет, А.Д. Финансы предприятий / А.Д. Шеремет, Р.С.Сайфулин. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 532 с.
16. Шеремет А.Д. Методика финансового анализа. – М.: Инфра – М, 2008. – 516 с.
17. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебник / Под общ. ред. А.Н. Соломатина. – М.: ИНФРА-М, 2007. - 295с.
18. Экономика предприятия./ Под ред. Е.Л. Кантора – СПб: Питер, 2010. – 352с.
19. Экономика торгового предприятия / Под ред. А.И.Гребнева. - М., 2007. – 454с.
20....

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу