*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Мясо-молочные породы крупного рогатого скота

контрольные работы, Сельское хозяйство

Объем работы: 20 стр.

Год сдачи: 2010

Стоимость: 200 руб.

Просмотров: 781

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
Введение 3
1. Классификации пород КРС 4
2. Характеристика мясо-молочных пород КРС 6
3. Особенности разведения мясо-молочных пород КРС 16
Заключение 19
Список литературы 21
Крупный рогатый скот – домашние парнокопытные жвачные животные семейства полорогих рода настоящих быков. Произошли от дикого быка тура.
Одомашнивание тура произошло в доисторическую эпоху, между 8000 и 6000 годами до н. э. По-видимому, этот процесс происходил независимо и неодновременно в Средиземноморье, в Центральной Европе и Южной Азии. Первоначально быков стали применять в качестве тягловой силы. Использование коров для получения молока распространилось гораздо позднее. Такие породы крупного рогатого скота как камаргская и испанские боевые быки сохранили основные признаки тура. Такие признаки прослеживаются и у других пород: у английской парковой, шотландской, серой украинской, венгерской степной.
Крупный рогатый скот распространен по всему миру и играет огромную роль в экономике. Разводят его в основном из-за молока и мяса. Среднегодовой удой коров молочных пород 4–5 тыс. кг, максимальный — около 20 тыс. кг; жирность молока 3,6–4%, до 6%. Коровы весят 200–600 (до 1000) кг, быки 300–900 (до 1600) кг. Молодняк мясных пород к 1,5–2 годам весит 400–500 кг.
В Европе и Северной Америке культивируют, в основном, молочные и комбинированные породы. Среди молочных пород известностью пользуются ярославская, холмогорская, красная датская, красная степная, остфризская, ангельнская. Но шире распространены комбинированные породы крупного рогатого скота, которые дают как молочную, так и мясную продукцию. К таким породам относятся костромская, симментальская, красная горбатовская, швиц, шотгорн, красная немецкая, пестрая немецкая. Чисто мясное скотоводство в Европе и Северной Америке культивируется мало. Среди таких пород можно отметить герефордскую, астраханскую, абердино-ангусскую. А в Южной Америке, напротив, развито именно мясное скотоводство и культивируются, хотя и сравнительно малопродуктивные, но неприхотливые мясные породы.
Цель данной работы – рассмотреть мясо-молочние породы крупного рогатого скота.
В связи с поставленной целью выделяются следующие задачи:
1....
1. Арзуманян Е.А., Бегучее А.П., Соловьев А.А., Фандеев Б.В., Скотоводство. М., 1984.
2. Дмитриев Н. Г. Породы скота по странам мира. СПб: Колос, 1998.
3. Никитенко А.А. Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях. М.: Агропромиздат, 1985.
4. Организация сельскохозяйственного производства. / Под ред. Шакирова Ф.К. – М.: Колос, 2000.
5. Петрухин И.В. Молочное животноводство: практическое руководство фермеру. М.: Информагротех, 2007.
6. Практические советы по содержанию крупного рогатого скота в фермерских и индивидуальных хозяйствах. М.: АСТ, 2004.
7. Сергеев И.А. Экономика региональных молочных стад.// Животноводство в России. – 2004. - №4.
8. Эрнст Л.К., Бегучее А.П., Левантин Д.Л. Скотоводство, М.: Колос, 1984.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу