Отчет о прохождении производственной практики в КУСХП «Чашницкое» Чашницкого района Витебской области .doc

Введение

Практикой мирового и отечественного скотоводства доказано, что до¬ходность современного молочного хозяйства напрямую связана с удоем ко¬ров. Вследствие этого животноводы стран с развитым молочным скотоводст¬вом разными зоотехническими приемами добиваются роста их продуктивно¬сти. При этом количество молочных коров, как правило, сокращается, при увеличении объема производства молока.
Известно, что высокопродуктивная корова - это соответствующий уро¬вень культуры производства и меньший расход кормов на каждый литр мо¬лока и жизнеспособный приплод, и здоровая окружающая среда. Для того, чтобы безубыточно содержать стадо коров, следует освобождаться от всех непригодных к использованию животных.
Характерно, что в некоторых хозяйствах лучшие показатели увеличе¬ния производства молока, повышение продуктивности коров и снижение за¬трат на единицу молочной продукции достигнуты в результате сокращения поголовья коров. Не требует доказательства, по-видимому, очевидный факт: эффективнее содержать одну корову с высоким удоем, нежели 2-3 с низким.
Производство мясных и молочных продуктов является одним из ос¬новных источников удовлетворения потребностей населения в высокобелко¬вых продуктах питания.
Снижение объемов производства молочной продукции вызвано, преж¬де всего, незаинтересованностью товаропроизводителей в развитии отрасли в условиях диспаритета цен, роста неплатежей, ухудшение обеспеченности кормами и другими материально-техническими ресурсами.
Разработанный на перспективу прогноз развития отраслей животно¬водства, намечает стабилизацию численности поголовья скота и некоторый рост его продуктивности. На основе внедрения интенсивных технологий и государственной поддержки отрасли предполагает существенно повысить продуктивность животных и увеличить производство товарной продукции.
В ближайшем будущем предполагается перейти на наиболее эффек¬тивные, ресурсосберегающие технологии производства молока, позволяю¬щие повысить продуктивность.
Одним из важных...

3. Заключение

Направление хозяйственной деятельности КУСХП «Чашницкое» молочно-мясное. Для осуществления своей деятельности в хозяйстве образованы следующие структурные подразделения: три полеводческие бригады, две животноводческие фермы, автомобильный и тракторный парк, две ремонтные мастерские.
Общее количество животных в хозяйстве - 592 головы, из них коров – 269 голов (83 %). Валовой надой молока в сравнении с 2005 годом увеличился на 100 т, а удой на одну фуражную корову – на 50 кг.
Среднесуточный привес практически не изменился, а в 2007 году увеличился на 8 г. Это свидетельствует об интенсивности отрасли животноводства.
В хозяйстве довольно высокая освоенность земель (5764 га), также достаточно сенокосов и пастбищ. По сравнению с прошлыми годами в 2007 году намечена тенденция увеличения общей земельной площади и сельхозугодий. Это связано с увеличением поголовья скота в хозяйстве.
Среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве за 2007 год равна 226 человек., что на 5 чел. меньше, чем в 2006 году. Фонд заработной платы составил 820 млн. руб., что больше на 229 млн. руб. Среднемесячная заработная плата за год - 290,6 тыс. руб., рост 83,3 тыс. руб. к прошлому году. Произведено валовой продукции на одного среднегодового работника в 2007 году 14544 тыс. руб., что составило 121,4% уровня прошлого года. Получено выручки от реализации продукции, работ, услуг 3707 млн. руб., что на 820 млн. руб. больше 2006 года. Затраты реализованной продукции составили 3268 млн. руб., что больше на 798 млн. руб. Получено балансовой прибыли 243 млн. руб. или 67,5% уровня 2006 года. Рентабельность по хозяйству в 2007 году составила 7,2 %.


Предложения производству:
1. укрепление кормовой базы за счет интенсификации всех видов кормовых источников на базе комплексной механизации и рационального использования кормов путем составления полноценных рационов;
2. улучшение условий содержания за счет применения комплексной механизации и электрификации и соблюдения...