*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Экономическая эффективность производства и реализации молока (на примере МТФ "Поплавы" УКСП "Протасевичи")

дипломные работы, анализ хозяйственной деятельности

Объем работы: 82 стр.

Год сдачи: 2011

Стоимость: 2000 руб.

Просмотров: 829

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Содержание
Заключение
Заказать работу
Введение 3
1 Теоретическое обоснование темы 5
1.1 Основные теоретические положения 5
1.2 Правовые вопросы 9
1.3 Обзор литературы 10
2 Краткая характеристика предприятия УКСП «Протасевичи» 13
2.1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства 13
2.2 Финансовое состояние УКСП «Протасевичи» 20
2.3 Организация экономической работы на предприятии 22
3 Экономическая эффективность производства и реализации молока в УКСП «Протасевичи» 26
3.1 Поголовье животных, структура стада, внутриотраслевая специализация, технология воспроизводства стада 26
3.2 Состояние кормовой базы, обеспеченность скота кормами 30
3.3 Трудоемкость производства продукции, квалификация работников, оплата труда, нормы обслуживания животных 36
3.4 Размер и структура себестоимости, рынок сбыта, цены реализации, прибыль, уровень рентабельности 45
4 Основные мероприятия по повышению эффективности производства и реализации молока 49
4.1 Обоснование на перспективу поголовья и продуктивности животных, валового производства продукции 51
4.2 Развитие кормовой базы, повышение уровня обеспеченности животных кормами 54
4.3 Направления племенной работы, снижение трудоемкости и себестоимости продукции 57
4.4 Определение каналов реализации продукции, прибыли и уровня рентабельности на перспективу 65
5 Безопасность жизнедеятельности 69
Выводы и предложения 73
Список использованной литературы 75
Приложение 1 78
Рацион кормления животных 78
Приложение 2 79
Распорядок рабочего дня для доярок на зимне-стойловый период фермы «Поплавы» УКСП «Протасевичи» 79
Приложение 3 80
Распорядок рабочего дня для скотников, обслуживающих телят до 6-ти месяцев на зимне-стойловый период по УКСП»Протасевичи» 80
Приложение 4 81
Валовой надой молока по ферме «Поплавы» в УКСП «Протасевичи» 81
Приложение 5 82
Инструкция по охране труда для доярки в УКСП «Протасевичи» 82
Молоко – один из самых необходимых и жизненно важных продуктов питания для человека. Оно входит в наш рацион с самого начала нашей жизни.
Сейчас в Беларуси производят 6,8 млн. тонн молока и она занимает третье место в мире по его производству на душу населения. Однако по потреблению молока и молокопродуктов она находится далеко не на первых позициях. В 2009 году этот показатель на душу населения составил 233 кг (при медицинской норме в 350 кг) и сократился по сравнению с 2008 годом на 21 кг.
Главная цель, которая должна быть достигнута совершенствованием животноводческого комплекса, — полное обеспечение внутреннего рынка продовольственной продукцией отечественного производства и создание высокого экспортного потенциала. Перед отраслью животноводства страны в ближайшие годы стоят три задачи: создать конкурентоспособные породы скота и птицы, внедрить эффективные технологии, подготовить грамотные кадры и обеспечить мотивацию их труда.
В дипломной работе была поставлена задача изучить экономику производства молока и пути повышения его эффективности на примере УКСП «Протасевичи».
При написании данной работы должны были быть достигнуты следующие цели:
1. Изучить основы экономической эффективности молочного скотоводства;
2. Провести анализ молочного производства в УКСП «Протасевичи»;
3. Изучить кормовую базу данного хозяйства, структуру молочного стада;
4. Выявить резервы по повышению экономической эффективности производства молока на предприятии.
Объектом исследования являлось сельскохозяйственное предприятие УКСП «Протасевичи». Предметом – уровень экономической эффективности производства и реализации молока на данном предприятии.
При анализе хозяйственной деятельности предприятия применялся факторный анализ – это методика комплексного и системного изучения и измерения воздействия факторов на величину результативных показателей.
При выявлении резервов повышения экономической эффективности производства молока были следующие методы: метод прямого счёта;...
Молочный подкомплекс является одним из наиболее значимых и перспективных отраслей народного хозяйства. В связи с этим ему уделяется особое внимание со стороны государства, осуществляется жёсткий контроль за качеством и эффективностью производимой продукции.
В этом можно убедиться на примере молочного производства в УКСП «Протасевичи». Ведущей отраслью в УКСП «Протасевичи» является молочное животноводство. Эта отрасль в хозяйстве является рентабельной. Достигается это благодаря достаточно высоким удоям, которые значительно превышают средний по стране показатель.
Для повышения эффективности работы УКСП «Протасевичи» в первую очередь необходимо развивать молочное животноводство. Ежегодно на предприятии совершенствуется кормовая база, внедряются современные технологии.
Но существует и ряд проблем. Так, несмотря на такую интенсификацию производства молока, животноводство по-прежнему остаётся низкорентабельным. Это связано и с низкими закупочными ценами на реализуемое молоко, и с относительно низкой его товарностью. В ходе изучения путей повышения экономической эффективности производство молока был выявлен ряд возможных резервов, благодаря которым может произойти её увеличение. Эти резервы могут быть задействованы благодаря увеличению поголовья дойного стада, повышения уровня кормления животных и эффективности использования кормов, улучшения возрастной структуры стада, снижению яловости коров.
Так что не стоит останавливаться на достигнутом, а следует засучить рукава и ещё с большей энергией заниматься своим делом для повышение благосостояния своей страны – Республики Беларусь.
Молоко продаётся только государству, это гарантирует рынки сбыта. Однако возможна реализация молока коммерческим организациям по более высоким ценам. Экономический механизм производства молочной продукции в нашей стране построен таким образом, что в повышении результатов своей деятельности не заинтересовано главное его звено – сельхозпроизводитель. Необходимо пересмотреть распределение...

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу