*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Контрольная работа по экономике отрасли, вариант 2, техникум

контрольные работы, Экономика

Объем работы: 24 стр.

Год сдачи: 2006

Стоимость: 300 руб.

Просмотров: 787

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
ПЛАН


1. Бизнес план предприятия общественного питания: содержание, порядок разработки. 3
2. Задача 7
3. Задача 8
4. Задача 9
Список использованных источников 10
1. Бизнес план предприятия общественного питания: содержание, порядок разработки.

Отрасль общественного питания является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей потребительского рынка.
В последние годы появляется все больше и больше закусочных, кафе, ресторанов и баров, где можно попробовать европейскую, русскую и национальную кухню различных народов мира.
Несмотря на то, что предприятий общественного питания в городе, казалось бы, уже достаточно, эта ниша оказания услуг населению будет постоянно развиваться и совершенствоваться. Всегда будет спрос на предприятия общественного питания в местах работы и отдыха людей, особенно большой спрос на современные, уютные предприятия, с большим спектром оказания услуг общественного питания. Сейчас горожанина и гостя занимает вопрос не только где можно пообедать и поужинать, но и где качественно провести досуг.
...

2. Задача

Рассчитайте пропускную способность торгового зала столовой общественного значения и определите коэффициент её использования по данным: площадь торгового зала- 250 кв. м; норма площади на 1 место- 1,8 кв. м; среднее время обслуживания 1 потребителя - по норме -25 мин.; столовая работает с 8 час. До 20 час, с перерывом 1 час; фактически за день обслуживается 2860 человек.
...
3. Задача

Установите среднедневную выработку на одного работника производства в условных блюдах в будущем году по данным:
1) В отчетном году фактический выпуск продукции составил:
...
4. Задача

Определите недостающие данные по таблице и проанализируйте воловый доход по столовой используя следующие данные
...
Список использованных источников

1. Греховодова М.П. Экономика торгового предприятия, Ростов-на-Дону, Феникс, 2001.
2. Грунтов В.А., Грибов В.Д, Экономика предприятия М., Финансы и статистика, 1997 г.
3. Горина Г.А. Ценообразование. М., 1999 г.
4. Зайцева А.Я., Апдрюшина Е.И. Экономика предприятия общественного питания М., Экономика
5. Зайцева А.Я., Андрюшина Е.И. Сборник задач по экономики общественного питания, М., Экономика, 1985.
6. Ефимова О.П. Экономика общественного питания. Минск, Новое знание, 2000 г.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу