*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Проектирование мини - цеха по производству сыра с разработкой системы горячего водоснабжения

курсовые работы, Строительство и архитектура

Объем работы: 3 чертежа А1, 37

Год сдачи: 2010

Стоимость: 750 руб.

Просмотров: 875

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Содержание
Заключение
Заказать работу
Реферат
Введение
1. Особенность проектирования и строительства мини - перерабатывающих предприятий
2. Объёмно - планировочное решение (конфигурация здания в плане и разрезе, его параметры, разработка основного помещения, подсобных и вспомогательных помещений, технико - экономические показатели здания)
3. Проектирование генерального плана (эксплуатация зданий и сооружений на генеральном плане; расположение проектируемого здания на участке; техническая и функциональная связи проектируемого здания с соседними; благоустройство территории строительства; технико - экономические показатели генерального плана)
4. Особенности технологического процесса с точки зрения расстановки и привязки оборудования (категория производства по степени пожарной опасности, санитарная характеристика основного процесса
5. Конструктивная характеристика основных элементов здания - фундамента, стен, перекрытий, полов (тип; материал основных элементов)
6. Теплотехнический расчет ограждающих конструкций (расчет естественной и искусственной освещенности)
7. Инженерное обоснование здания (в соответствии со зданием)
8. Технико - экономическая и экологическая оценка проекта
Заключение
Литература
Пояснительная записка состоит из листов. Графическая часть содержит 3 листа формата А1.

Целью курсового проектирования по дисциплине «Основы проектирования и строительства перерабатывающих предприятий» является закрепление, углубление и обобщение теоретических знаний, полученных при изучении курса, и применение этих знаний к решению конкретных задач в области проектирования и строительства перерабатывающих предприятий.
В первом разделе курсового проекта описана особенность проектирования и строительства мини - перерабатывающих предприятий.
Во втором разделе представлено объёмно - планировочное решение.
В третьем разделе описано проектирование генерального плана.
В четвертом разделе представлены особенности технологического процесса с точки зрения расстановки и привязки оборудования.
В пятом разделе дана конструктивная характеристика основных элементов здания - фундамента, стен, перекрытий, полов (тип; материал основных элементов).
В шестом разделе приведён теплотехнический расчет ограждающих конструкций (расчет естественной и искусственной освещенности).
В седьмом разделе дано инженерное обоснование здания (в соответствии с заданием).
В восьмом разделе дана технико - экономическая и экологическая оценка проекта.
Из разработанной схемы технологического процесса производства сыра «Чеддер» (плавленый) и ПТЛ, я выбрал оборудование:
1. Станция приемки и учета молока СУМ - 5 ;
2. Резервуар для хранения молока В2 - ОМГ - 4,0 ;
3. Трубчатый подогреватель П8 - ОАБ ;
4. Сепаратор - сливкоотделитель с центробежной выгрузкой осадка (очистка + нормализация) А1 - ОЦР - 5 ;
5. Пастеризатор пластинчатый А1 - ОК2Л - 5 ;
6. Заквасочник 20. ОЗ. Э ;
7. Холодильник «Морозко - 4» ;
8. Резервуар для моющих растворов ;
9. Сыродельная ванна Д7 - ОСА1 ;
10. Накопитель сыворотки ;
11. Чеддеризатор ;
12. Плавитель (конструкторская разработка) ;
13. Автомат для упаковки плавленого сыра ;
14. Тележка для транспортирования сыра ;
15. Термостат ;
16. Стеллажи ;
17. Холодильное оборудование (камера холодильная POLAIR КХН - 80; 37,26 м^3 и сплит - система POLAIR SM - 337 SF) ;

Для отдельных нужд в производстве и для работников мини - предприятия, устанавливаем бойлер электрический накопительный, фирмы AEG - Basis EWH 200, соответственно на 200 литров. Забор воды на предприятии происходит из артезианской скважины. Обогрев и обеспечение горячей водой осуществляются с помощью водяного двухконтурного котла Мимакс КСТГВ 40, который работает как на природном газе (что наиболее эффективно и дешево), так и на твердых видах топлива.
Исходя из технических характеристик устанавливаем Fоб.i - установочную площадь каждой единицы:
Fоб.1 =0,96 (м^2) ;
В ходе выполнения курсового проекта по дисциплине «Основы проектирования и строительства перерабатывающих предприятий», я закрепил, углубил и обобщил теоретические знания, полученные при изучении курса, а также применил эти знания к решению конкретных задач в области проектирования и строительства перерабатывающих предприятий.
В первом разделе курсового проекта я описал особенность проектирования и строительства мини - перерабатывающих предприятий.
Во втором разделе представил объёмно - планировочное решение для мини - предприятия по производству сыра чеддер.
В третьем разделе дал описание генерального плана, и спроектировал его.
В четвертом разделе представил особенности технологического процесса с точки зрения расстановки и привязки оборудования.
В пятом разделе дал конструктивную характеристику основных элементов здания - фундамента, стен, перекрытий, полов (тип; материал основных элементов), и другое.
В шестом разделе привёл теплотехнический расчет ограждающих конструкций (расчет естественной и искусственной освещенности).
В седьмом разделе я дал инженерное обоснование здания (в соответствии с заданием).
В восьмом разделе дана технико - экономическая и экологическая оценка проекта мини - предприятия.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу