*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Конструктивный чертеж и описание мешалок УПМ-3М и ПБ-НМ3. Практическая теплотехника

курсовые работы, Технология

Объем работы: 19 стр.

Год сдачи: 2010

Стоимость: 200 руб.

Просмотров: 601

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Содержание
Заключение
Заказать работу
Введение……………………………………………………………………..2

Часть 1
«Конструкция, описание и техническая характеристика мешалок УПМ-3М и ПБ-НМ3 »

1. Устройство и принцип действия ме¬шалок …………………………...…2
2. Основы расчета и проектирования мешалок……………….…...………3
3. Мешалка ПБ-НМ3…………………………………………………………9
4. Универсальная передвижная мешалка УПМ-3М……………………...10

Часть 2
«Практическая теплотехника»

1. Термины и определения…………………………………………….…..18
2. Классификация и техническая характеристика холодильных машин…………………………………………………………........18
3.Холодильцые агенты (свойства и характеристика)………………..…..13
4. Хладоносители (классические и современные)………………….……14
5. Сравнительная оценка различных принципов охлаждения………..…15

Литература……………………………………………………………….....18
При проведении процессов оклей¬ки, спиртования или купажирования в отдельных емкостях, при рыхлении мезговой «шапки» и подобных опера¬циях используют специальные устрой¬ства — насосы (в этом случае они ра¬ботают по замкнутому контуру, т. е. возвращают продукт в тот же резервуар, из которого его перекачивают) или ме¬ханические перемешивающие устрой¬ства различных типов (стационарные — встроенные — и переносные).
Цель перемешивания — распределе¬ние внесенных в продукт веществ или интенсификация процессов (тепловых, массообменных). Эффективность пе¬ремешивания зависит от конструкции перемешивающего устройства, а также от величины вводимой энергии.
Интенсивность перемешивания оп¬ределяется временем достижения задан¬ного технологического результата: чем выше интенсивность, тем меньше тре¬буется времени для достижения задан¬ного эффекта.



Часть 1. Конструкция и описание мешалок



Устройство и принцип действия ме¬шалок

Механические перемешиваю¬щие устройства состоят из рабочего ор¬гана (мешалки), вала и привода. По конструкции мешалки, применяемые в виноделии, бывают лопастными, про¬пеллерными, турбинными и шнековы¬ми. Последние используют для переме¬шивания мезги.
Встроенные мешалки крепятся к бо¬ковой стенке резервуаров (горизон¬тальные) или к крышке верхнего люка (вертикальные). Вертикальные мешал¬ки могут выполняться также с возмож¬ностью перемещения по вертикали, что обеспечивает большую эффективность их работы.
Ультраохладители представляют собой рубчатые теплообменники непосредственного испарения и предназначены для быстрого охлаждения виноградного сока, виноматериалов и вин в потоке (таблица 11).

Таблица 11.Техническая характеристика ультраохладителей.
Изготовитель ВУНО-30,ВУНО-60,ВУНО-90 – Симферопольский завод винодельческого оборудования.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу