ГП с/з им. П.Осипенко г. Севастополь
отчеты по практике, Производство Объем работы: 11 стр. Год сдачи: 2010 Стоимость: 150 руб. Просмотров: 1134 | | |
Оглавление
Содержание
Заключение
Заказать работу
1. Содержание……………………………………………………………………........................2
2. Краткая характеристика винзавода ГП совхоз-завода им. Полины Осипенко....................3
3. Перечень оборудования на винзаводе……………………………………………………….3
4. Перечень емкостей по винзаводу…………………………………………………………….4
5. Наличие и состояние оборудования в лаборатории………………………………………...6
6. Характеристика основного сырья……………………………………………………………7
7. Характеристика вспомогательных материалов……………………………………………..8
8. Характеристика целевой продукции…………………………………………………………9
Краткая характеристика винзавода ГП совхоз-завода им. Полины Осипенко
Винодельческий завод имени Полины Осипенко (в дальнейшем «предприятие») был создан в 1959 году на базе совхоза имени Полины Осипенко
(в дальнейшем «хозяйство»), расположенного в долине реки Кача, на прибрежных холмах Черного моря. Этот удивительный живописный уголок окружают непревзойденная природа и мягкий климат.
В настоящее время это государственное предприятие, основанное на государственной собственности и подчиненное министерству аграрной политики Украины, входящее в состав Украинского Концерна садоводства, виноградарства и винодельческой промышленности «Укрсадвинпром» и действует на основании Закона Украины «О предприятиях» и Устава совхоза-завода имени Полины Осипенко.
Хозяйство создано с целью:
- переработки винограда, произрастающего в хозяйстве (1140 га – плодоносящих виноградников);
- производства высококачественной винодельческой продукции;
- применение современных технологий при производстве;
- удовлетворение спроса потребителей;
- внедрение систем управления качества продукции;
- рационального использования сырьевых и трудовых ресурсов.
Переработка винограда осуществляется на линиях переработки мощностью
14 тыс. тонн винограда в сезон. Хранится виноматериал в емкостях единовременного хранения – 5,9 тыс. тонн (595,5 тыс. дал).
Предприятие реализует продукцию на Крымском и Украинском рынке. Основными потребителями являются заводы вторичного виноделия:
- Севастопольский винзавод,
- Инкерманский завод марочных вин,
- ЗМВ «Коктебель»,
- завод шампанских вин «Новый свет»,
- завод шампанских вин Артемовский,
- завод шампанских вин Киевский,
- частные предприятия Крыма и Украины.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.