Организация,планирование и управление производством на предприятии

Конспект всех лекций (12 шт) плюс практикум по дисциплине
Содержание

Модуль 1. Проектирование производственной системы предприятия 4
Лекция 1. Введение в дисциплину 4
1.1. Рыночная концепция эффективной деятельности предприятия 4
1.2. Предмет и методы организации, планирования и управления производством на предприятии 4
1.3. Задачи организации, планирования и управления предприятиями 5
1.4. Особенности организации, планирования и управления производства на предприятиях АПК 6
Лекция 2. Производство и производственно-операционные системы 8
2.1. Операционная функция и операционная система 8
2.2. Сущность управления операциями 10
2.3. Классификация операционных систем и их взаимосвязь с другими функциями организации 11
2.4. Стратегия производства и конкурентоспособность предприятия 13
Лекция 3. Цикл производственного менеджмента 16
3.1. Планирование как составляющая производственного менеджмента 16
3.2. Пирамида стратегий 17
3.3. Определение условий, организация, исполнение 19
3.4. Руководство 20
Лекция 4. Проектирование производственного процесса 21
4.1. Выбор производственного процесса 21
4.2. Проектирования процесса производства продукции 24
4.3. Организационно-технологические аспекты размещения оборудования 27
4.4. Гибкость производственного процесса 29
4.5. Система непрерывного улучшения продуктов и процессов 32
Рекомендуемая литература 36

Лекция 5

«Организация и управление производственным процессом»

1. Понятие о производственном процессе и его структуре 1
2. Принципы организации производственного процесса 5
3. Методы организации производства 9
4. Производственный цикл: понятие, структура и факторы, определяющие его длительность 11
5. Расчет параметров производственного цикла 12
6. Понятие производственной мощности и факторы, определяющие ее величину 16
7. Показатели формирования и использования производственной мощности 19

Лекция 6

«Формирование и управление инфраструктурой предприятия»

1. Общая и...