*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Товароведная характеристика и оценка качества свежих абрикосов, реализуемых в розничной торговой сети

курсовые работы, Товароведение

Объем работы: 16 стр.

Год сдачи: 2011

Стоимость: 400 руб.

Просмотров: 684

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Содержание
Заключение
Заказать работу
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 4
1.1. Понятие и общие сведения о свежих абрикосах 4
1.2. Основные сведения о выращивании и товарной обработке абрикосов 6
1.3. Упаковка, маркировка, хранение и транспортирование товара 7
1.4. Классификация и ассортимент продукции 8
1.5. Организация проведения экспертизы 9
1.6. Оценка качества абрикосов 10
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 14
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 15
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 16
Исходя из вышеизложенного, была поставлена цель работы: провести товароведную оценку и экспертизу качества свежих абрикосов. Согласно цели были поставлены задачи: изучить выращивание и товарную обработку абрикосов, требования к качеству; провести экспертизу качества продукции реализуемой в розничной торговой сети.
Родиной абрикоса является Армения (отсюда ботаническое название на латыни: лат. armeniacus — армянский). Армянские купцы завозили плоды растения в Рим, таким образом дав начало разведению абрикоса в Европе.
Абрикос является символом Армении, следствием чего одним из цветов армянского флага является абрикосовый (третий по счёту). Родиной дикого абрикоса считается Китай, где он встречается в диком виде.
При проведении исследований было установлено, что исследуемые сорта кабачков соответствуют действующему ГОСТу, с отнесением к первому сорту и допускаются в свободную реализацию

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу