*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Курсовой проек, проектирование гостиниц, тема: Проектирование бунгало на морском побережье, ТОГУ, СКС

курсовые работы, Экономика

Объем работы: 35 стр.

Год сдачи: 2011

Стоимость: 800 руб.

Просмотров: 426

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Содержание
Литература
Заказать работу
Содержание

Введение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1 Характеристика и требования к проектированию, оснащению гостиницы, заданной категории . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.1 Требования, предъявляемые к проектированию, строительству и оснащению гостиниц 1* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
1.2 Состав помещений гостиниц……………..………………………………...11
1.3 Бунгало: сущность и различия...……………………………………………15
2 Разработка концепции проектирования вестибюля гостиницы ….……….19
2.1. Характеристика предприятия и его месторасположения…….………….19
2.2. Сегмент рынка, на который ориентировано предприятие………………20
2.3. Услуги, предлагаемые гостиницей………………………………………..21
2.4. Интерьер гостиничных номеров (бунгало)…..…………………………...22
2.5 Проект бунгало……………………………….. …………………………….22
2.6 Расчет затрат на строительство и обстановку бунгало …………………..25
3 Организация управления гостиницей 1*. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
3.1 Определение организационной структуры гостиницы . . . . . . . . . . . . 26
3.2 Определение состава служб предприятия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Список литературы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
1 Характеристика и требования к проектированию, оснащению гостиницы, заданной категории

1.1 Требования, предъявляемые к проектированию, строительству и оснащению гостиниц 1*


Большинство гостиниц на побережье в настоящее время частные, в большинстве из них не предусматривается большого количества удобств и высокого уровня комфортности, в связи с тем что большая часть из них используется только в сезон ( т.е с июля по начало октября) и проживают отдыхающие от 5 до 12 дней в среднем , а также большинство отдыхающих рассчитывают на невысокую стоимость проживания, что обуславливает и их непритязательность. Поэтому проектируя гостиничный комплекс, состоящий из бунгало, предусматривается уровень комфортности 1*.
1. Благоустройство территории, внешние элементы благоустройства
• Удобные подъездные пути с необходимыми дорожными


Само понятие "гостиница" появилось сравнительно недавно. Но предки этих учреждений существуют уже очень много лет. Примерно 2000 лет назад был небольшой городок Халдей. В настоящее время археологи нашли руины постоялого двора, бывшего когда-то частью вышеназванного города.
На Руси предшественниками
...


Создание новых гостиниц во многом поможет туристам, особенно летом, когда приток туристов наиболее высок.
Поэтому целью написания данной работы является разработка проекта по планированию бунгало на побережье Японского моря.
В этом помогут рассматриваемые ниже задачи работы:
1. Характеристика гостиничного комплекса
2. Описание требований, предъявляемых к проектированию, строительству и оснащению данного предприятия
3. Цель деятельности предприятия


....


1. ГОСТ Р 50645-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Класси-фикация гостиниц".
2. ГОСТ Р 51185-98 "Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования".
3. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации : утв. постановлением Правительства РФ от 25.04.2007 №490.
4. Байлик С.И. Гостичное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертифи-кация. - Киев: ВИРА-Р, 2009.
5. Волков Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов/ Серия "Учебники, учебные пособия". - Ростов н/Д: Феникс, 2003.
6. Джон Уокер. Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ, 2009.
7. Зубков А. А., Чибисов С. И. Справочник работника гостиничного хозяйства. – М. : Высшая школа, 2008.
8. Кабушкин Н. И. , Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. – Минск : Новое знание, 2000.
9. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме современный опыт управления. - М., 2009.
10. Лесни

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу