*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Организация общественного питания

контрольные работы, кулинария

Объем работы: 14 стр.

Год сдачи: 2012

Стоимость: 300 руб.

Просмотров: 257

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Заключение
Заказать работу
Вопрос 2………………………………………………………………… 3
Вопрос 18……………………………………………………………….. 5
Вопрос 23……………………………………………………………….. 9
Задача 40………………………………………………………………... 13
Список использованной литературы………………………………… 15
Задача 40
Рассчитайте количество столовой посуды, приборов, столового белья для подачи второго блюда и десерта при групповом обслуживании 60 гостей русским методом (десять 6-ти местных столов), предварительно выполнив сервировку заказа:
- ассорти мясное;
яблоки жаренные в тесте
-кофе со сливками;
белое сухое вино.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Эту работу можно получить в офисе или после поступления денег на счет в течении 30 минут (проверка денег с 12.00 до 18.00 по мск).
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу