*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Оборудование гостиничных предприятий

контрольные работы, гостиничное дело

Объем работы:

Год сдачи: 2011

Стоимость: 200 руб.

Просмотров: 503

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Содержание
Заказать работу
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 3
1. Материально-техническое обеспечение гостиниц 4
2. Основные принципы подбора и расстановки технологического и торгового оборудования для оснащения предприятий питания при гостинице 9
3. Уборка 12

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 16
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Гостиница - это имущественный комплекс (здание, часть здания, оборудование и иное имущество), предназначенное для предоставления услуг размещения. Будучи определена как коллективное средство размещения, гостиница объединяет в себе количество номеров (гостевых комнат), начиная от необходимого законодательно установленного уровня (в России он составляет 10 номеров) и до количества, зависящего от типа и задач конкретного предприятия. Все номера подчиняются единому руководству и группированы в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и имеющимся оборудованием.
Для успешной работы гостиничного предприятия , предоставления комплекса основных и дополнительных услуг гостиницы должны распола-гать необходимым для эксплуатации оборудованием и инвентарем (мебель, посуда, постельные принадлежности, ковровые изделия, моющие средства и т.д.), а также иметь в своем распоряжении такие средства эксплуатации, которые могут обеспечить определенный комплекс коммунальных услуг, обязательный для обслуживания проживающих в отеле (отопление, освещение, водоснабжение). Следовательно, в процессе своего функционирования гостинице требуется целый комплекс материальных и технических средств, а также такие ресурсы, как топливо, вода и электроэнергия.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу