*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Организация питания и обслуживания иностранных туристов

курсовые работы, кулинария

Объем работы: 72 стр.

Год сдачи: 2013

Стоимость: 1000 руб.

Просмотров: 379

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заказать работу
Введение
Основная часть
Виды и организация иностранного туризма. Классы обслуживания иностранных туристов
Характеристика страны, из которой прибыли туристы
Особенности питания иностранных туристов
Общая характеристика предприятия
Методы и формы организации питания и обслуживания иностранных туристов и их характеристика
Ассортимент продукции собственного производства и покупных товаров
Подготовка объекта питания к обслуживанию потребителей
Организация обслуживания потребителей
Организация обслуживания банкета
Составление банкетного меню
Определение необходимого количества официантов
Определение длины банкетных столов
Расчет и подбор столовой посуды и приборов
Правила подачи блюд
Выводы и предложения по совершенствованию организации питания и обслуживания иностранных туристов
Список использованных источников
Приложение А – Иллюстрации блюд марийской кухни
Введение
Основная часть
Виды и организация иностранного туризма. Классы обслуживания иностранных туристов
Характеристика страны, из которой прибыли туристы
Особенности питания иностранных туристов
Общая характеристика предприятия
Методы и формы организации питания и обслуживания иностранных туристов и их характеристика
Ассортимент продукции собственного производства и покупных товаров
Подготовка объекта питания к обслуживанию потребителей
Организация обслуживания потребителей
Организация обслуживания банкета
Составление банкетного меню
Определение необходимого количества официантов
Определение длины банкетных столов
Расчет и подбор столовой посуды и приборов
Правила подачи блюд
Выводы и предложения по совершенствованию организации питания и обслуживания иностранных туристов
Список использованных источников
Приложение А – Иллюстрации блюд марийской кухни

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу