*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Классификация вин по ТН ТВЭД ТС

рефераты, Товароведение

Объем работы: 22 стр.

Год сдачи: 2013

Стоимость: 200 руб.

Просмотров: 471

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Содержание
Заключение
Заказать работу
Введение…………………………………………………………………….3
1. Характеристика виноградных вин…………………………………...5
1.1 Классификация виноградных вин……………………………..5
1.2 Требования к качеству виноградных вин…………………….8
2. Классификация виноградных вин в ТН ВЭД ТС………………….13
2.1 Сущность и структура ТН ВЭД ТС…………………………….13
2.2 Виноградные вина в ТН ВЭД ТС………………………………16
Заключение ………………………………………………………………..20
Список использованных источников………………………………….22








Введение…………………………………………………………………….3
1. Характеристика виноградных вин…………………………………...5
1.1 Классификация виноградных вин……………………………..5
1.2 Требования к качеству виноградных вин…………………….8
2. Классификация виноградных вин в ТН ВЭД ТС………………….13
2.1 Сущность и структура ТН ВЭД ТС…………………………….13
2.2 Виноградные вина в ТН ВЭД ТС………………………………16
Заключение ………………………………………………………………..20
Список использованных источников………………………………….22
Сорта винограда служат в качестве отправной точки для производства любого вина. Конкретный сорт (или несколько сортов) винограда определяет, главным образом, органолептические качества вина — от ароматов и тонов в букете до спирта, кислотности и танинов во вкусе.
Актуальность работы. В большинстве стран с развитым виноделием давно уже сложилась эффективно действующая система законодательного регулирования производства и оборота винодельческой продукции. Такая специализация с защитой наименований своей продукции позволяет устойчиво развивать виноградство и виноделие в направлении увеличение производства качественной конкурентоспособной продукции. В этой системе важно установить равновесие между объемами производства и потребления конкурентных наименований вин как фактор стабилизации алкогольного рынка. Виноделие России развивается бессистемно и хаотично, без учета основных закономерностей его развития в странах ЕС. Одни и те же наименования вин производят десятки заводов в различных регионах, естественно, разного качества, что вводит потребителя в заблуждение относительно качества и происхождения этих вин. Это связано, во-первых, с отсутствием закона, регламентирующего качество и количество производимой винодельческой продукции; во-вторых, с сильным разобщением виноделов России по интересам.
Поэтому сегодня особую актуальность приобретает изучение классификации вин согласно Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности. Ведение ТН ВЭД, классификация и кодирование товаров являются важными составными элементами таможенного дела. Выполнение этих функций таможенными органами важно с точки зрения правильного применения к тем или иным товарам мер таможенного регулирования. От правильной классификации товаров зависит установление их стоимости и следовательно обоснованное начисление и взимание таможенных платежей. Правильная классификация товаров имеет большое значение для ведения таможенной статистики внешней торговли, которая используется при выработке...
В ходе исследования было изучено следующее:
- виноградное вино – алкогольный напиток, полученный в результате спиртового брожения сока свежего или завяленного винограда с мезгой (раздробленные ягоды винограда) или без нее, содержащий 8-20 % об этилового спирта. Классификацию вин производят с учетом сорта винограда, цвета, технологии производства, содержания спирта и сахара, срока выдержки. В зависимости от способа производства напитки делят на натуральные и специальные. По цвету, виноградные вина подразделяют на белые, розовые, красные. Натуральные вина по содержанию сахара и спирта подразделяются на сухие, сухие особые, полусухие и полусладкие; специальные — на сухие, крепкие, полудесертные, десертные и ликерные.В зависимости от качества и сроков выдержки вина выделяют молодые, без выдержки, выдержанные, марочные и коллекционные;
- качество вина - оценка взаимного соответствия показателей качества вина: окраски, прозрачности, аромата, вкуса, типичности и др. Оценка качества вина производится путем его дегустации. Система предусматривает характеристику качества вина по пяти основным элементам: прозрачности, цвету, аромату (букету), вкусу и типичности. Качество вина определяется по таким признакам: сорт винограда, место нахлждения виноградника, климат и микроклимат, тип почвы, ее питания и увлажнения, состояние и возраст лозы, расстояние между рядами посадки и др.;
- к различным сортам виноградных вин применяют разные методы упаковки и условия хранения. Виноградное вино хранят в вентилируемых, не имеющих посторонних запахов помещениях, при стабильной температуре, в отсутствии попадания прямых солнечных лучей, приводящих к разрушению красящих веществ в окрашенных напитках. Оптимальной температурой для хранения вин считается температура (8-16) 0С.
- Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Таможенного союза (ТН ВЭД ТС) — классификатор товаров, применяемый таможенными органами и участниками внешнеэкономической деятельности (ВЭД) в целях проведения...

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу