*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Организация пищевого производства

курсовые работы, бизнес-планирование

Объем работы: 35 стр.

Год сдачи: 2010

Стоимость: 700 руб.

Просмотров: 342

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Содержание
Заключение
Заказать работу
1.Введение
2.Технико – экономическая характеристика предприятия
3.Характеристика анализируемой поточной лини и структуры производственного процесса
4.Расчет и анализ производительности потока
5.Производственная мощность и резервы ее использования
6.Организация и планирование ремонта технологического оборудования
Заключение
Список использованной литературы
Молочная промышленность – отрасль пищевой индустрии, объединяющая предприятия по производству различных молочных продуктов. В состав отрасли входят предприятия по производству цельномолочной продукции, сыра, мороженного, сухого молока, молочных консервов и другой продукции из молока.
Несмотря на снижение поголовья коров в России, рост производства продукции из молока продолжается с 2004 года. Увеличение объемов производства обеспечивается устойчивым ростом молочной продуктивности коров.
Организация производства в пищевой промышленности основывается на рецептуре и технологии изготовления производимых продуктов. Именно на этих двух составляющих выстраиваются технологические схемы производства, под которые в дальнейшем подбирается соответствующее оборудование.
Выбор наиболее подходящего оборудования во многом определяет эффективность осуществляемого производства и предполагает направления его дальнейшего развития. Фактор цены, конечно, очень важен в принятии решения об оборудовании, но в основание выбора предпочтительно закладывать возможность будущей модернизации и расширения.
Внедрение нового производства не ограничивается только грамотным планированием и решением организационных вопросов. Немаловажное значение имеет контроль за осуществляемыми процессами и постоянный анализ основных технико-экономических показателей.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу