*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Малое предприятие для выработки нарезных батонов «Особые» П=5 т/см

дипломные работы, Техничекие дисциплины

Объем работы: 165 стр.

Год сдачи: 2014

Стоимость: 2000 руб.

Просмотров: 267

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Введение
1. Маркетинговый анализ малого предприятия
1.1. Место компании на рынке
1.2. Факторы конкуренции
2. Технологический анализ работы малого предприятия
2.1. Технология производства продукции
2.2. Расчет расхода рецептурных компонентов
2.3. Подбор и расчет технологического оборудования малого предприятия ...
3. Характеристика малого предприятия
3.1. Назначение
3.2. Состав и работа малого предприятия
3.3. Обзор аналогов разрабатываемой машины (аппарата)
3.4. Разрабатываемая машина (аппарат)

3.4.1. Назначение
3.4.2. Устройство и работа машины (аппарата)
4. Определение функционально-технических параметров
5. Расчет на прочность с применением ЭВМ
5. 1. Расчет подшипников
5.2. Расчет шпоночного соединения
(по заданию руководителя)
6. Технология машиностроения
7. Безопасность и экологичность разрабатываемого малого предпри-ятия

7.1. Расчет электробезопасности
7.2. Расчет освещенбости
(в зависимости от разрабатываемого оборудования)
8. Экономическая часть
8.1. Данные для расчета
8.1. Расчет экономической эффективности от внедрения линии
Заключение писок информационных источников
Приложение
Хлеб - один из самых удивительных продуктов природы и человече-ского труда. Хлеб издавна служил для человека важнейшим продуктом питания. Важное место в рационе питания занимают продукты переработки зерна. Они содержат значительное количество белка, углеводов, витаминов. Всеми этими веществами организм человека насыщается.
Хлебопекарная промышленность является в нашей стране одной из важнейших отраслей в пищевой промышленности.
Хлебозаводы оснащены поточно-механизированными линиями, позволяющими выпускать хлеб высокого качества в соответствии с требованиями государственных стандартов. Качество выработанного на разных предприятиях хлеба определенного вида и сорта практически одинаково. Это результат скорости установленных поточно-механизированных линий, технологических процессов, а также лабораторного контроля. Следовательно, хлеб определенного вида и сорта, выпущенный на различных заводах, не дифференцирован по качеству, так как потребителю при прочих равных условиях безразлично, у какого производителя покупать хлеб. Это способствует усилению конкурентной борьбы между ними.
Другое дело в отношении пекарен и малых предприятий. Качество выпускаемой продукции значительно ниже, чем качество изделий у хлебозаводов средней и малой мощности. Это обусловлено использованием низкокачественной муки, разрыхлителей и прочих добавок, которые недостаточно проверены, а также отсутствием должного лабораторного контроля качества сырья и готовой продукции. Имеет место занижение стандартной массы изделий. Следовательно, хлеб определенного вида и сорта, выработанный на хлебозаводе и на малом предприятии, пекарни, дифференцирован по качеству, т.е. отличается по органолептическим, физико-химическим свойствам, массе. Эта особенность способствует усилению конкурентной позиции хлебопекарных предприятий на рынке.
В целях повышения качества хлебобулочных изделий, необходимо, прежде всего, использовать высококачественную муку для их производства, которая...
По дипломному проектированию студенту Звездову Артему Романовичу
1. Задание на проект - Малое предприятие для выработки нарезных батонов «Особые»
П=5 т/см
2. специальное задание по проекту - Разработать закаточную машину повышенной на 20% производительности.
3. Содержание расчетно-пояснительной записки( перечень подлежащих разработки вопросов) видение, маркетинговый анализ предприятия, технический анализ работы предприятия, характеристика малого предприятия, характеристика разрабатываемого оборудования, определение функционально-технических параметров, машины или аппараты, технология машиностроения, экономическая часть или бизнес план, безопасность и экологичность разрабатываемой линии, участка или цеха, машины или аппарата, заключение, список информационных источников, приложения(спецификация)
4. Перечень графического материала ( с указанием обязательных черте-жей) МАС – 1л (А1); план пекарни -1л. (А1.), СБ машины – 2л. (А1+А1); К3-1л (А2) ;Э3-1л (А2); деталировка 1л (А2), Тех.маш-1л (А2), экономика-1л.(А1)
7. Задание по спец части Выполнить технологический , энергетический, кинематический и прочностной расчеты
8. Задание по технологической части рассчитать и подобрать ком-плект оборудования малого предприятия.
9. Задание по экономической части Определить экономический эф-фект от внедрения разрабатываемой машины повышенной производительности
10. Задание по БЖД разработать систему мероприятий по безопасному обслуживанию и эксплуатации малого предприятия
11. Задания по технологии машиностроения разработать технологический маршрут и карту обработки для изготовления


После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Эту работу можно получить в офисе или после поступления денег на счет в течении 30 минут (проверка денег с 12.00 до 18.00 по мск).
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу