*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Методы оценки показателей качества товаров.

курсовые работы, Товароведение

Объем работы: 30 стр.

Год сдачи: 2014

Стоимость: 500 руб.

Просмотров: 92

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Введение 3
1. Классификация методов оценки показателей качества товаров 5
2. Объективные методы оценки показателей качества товаров 8
2.1. Измерительные методы 8
2.2. Регистрационный метод 14
2.3. Расчетный метод 15
3. Эвристические методы оценки показателей качества товаров 17
3.1. Экспертный метод 17
3.2. Органолептические методы 22
3.3. Социологический метод 25
Заключение 27
Список использованных источников 29


Сейчас выживаемость любой фирмы в рыночной экономике, ее устойчи-вое положение на рынке товаров и услуг определяются уровнем конкуренто-способности. В свою очередь, конкурентоспособность связана с показателями нескольких десятков факторов, среди которых выделяются два основных — уровень цены и качество продукции. При этом для потребителей значение ка-чества продукции постепенно выходит на первое место. Поэтому улучшение качества продукции – важнейшее направление интенсивного развития не только предприятия, но и всей экономики, источник экономического роста, эффектив-ности общественного производства. В этих условиях возрастает значение ком-плексного управления качеством продукции и эффективностью производства.
Оценка уровня и качества продукции является основой для выработки необходимых управляющих воздействий в системе управления качеством про-дукции.
Качество продукции оценивается на основе количественного измерения определяющих ее свойств. Современная наука и практика выработали систему количественной оценки свойств продукции, которые и дают показатели качест-ва. Широко распространена классификация свойств предметов (товаров) по многим группам, которые дают соответствующие показатели качества, напри-мер, показатели назначения товара, показатели надежности, показатели техно-логичности, показатели стандартизации и унификации, эргономические показа-тели, эстетические показатели, показатели транспортабельности, патентно-правовые показатели, экологические показатели, показатели безопасности.
Многообразие показателей качества продукции по их роли, характеру, природе, возможностям определения количественных значений вызывает необ-ходимость применения различных методов определения разных показателей. Результаты оценки качества продукции в значительной степени зависят от вы-бранного метода определения значений (оценки) показателей качества. Не-удачно выбранный метод определения значений (оценки) показателей качества продукции может снизить точность и...


В результате теоретического изучения методов оценки показателей ка-чества товаров были сделаны следующие выводы.
Численные значения показателей качества оцениваемого товара можно установить с помощью объективных или эвристических методов оценки
Объективные методы оценки показателей качества товаров – методы, основанные на определении показателей свойств путем измерений или выявлении отклонений этих показателей от установленных требований.
Виды объективных методов оценки показателей качества:
а) Измерительный метод основан на использовании для определения показателей качества товаров измерительных приборов, реактивов и других технических средств измерений.
Достоинство измерительного метода: объективность, точность и возможность выразить показатели свойств в единицах определенной размерности: килограммах, метрах, литрах, ваттах и т.д.
Недостатки измерительного метода: использование в ряде случаев довольно сложного оборудования а также потери образцов товаров за счет их разрушения или порчи при испытаниях.
б) Регистрационный метод основывается на результатах подсчета появления отказов работы изделия за определенное время эксплуатации, а также количества изделий с различными видами дефектов и отклонениями от требований нормативных документов.
Недостатки регистрационного метода: трудоемкость и в ряде случаев длительность проведения наблюдений.
в) Расчетный метод определения показателей качества товаров основан на получении информации расчетным путем. При использовании этого метода показатели качества определяются путем их расчета с использованием формул и разнообразных математических моделей.
Эвристические методы оценки качества товаров основаны на использовании органов чувств, интуиции и обобщенного опыта людей.
Разновидности эвристических методов:
а) Органолептический метод:
1. отличается простотой и возможностью проведения в любых условиях без применения специального оборудования;
2. базируется на использовании органов чувств человека –...

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Эту работу можно получить в офисе или после поступления денег на счет в течении 30 минут (проверка денег с 12.00 до 18.00 по мск).
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу