*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Организация обслуживания в организациях общественного питания,2 часть

курсовые работы, Разное

Объем работы: 14 стр.

Год сдачи: 2015

Стоимость: 300 руб.

Просмотров: 20

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заказать работу
Глава 2. Практические основы обслуживания банкета по поводу юбилея Музыкального театра в ресторане первого класса
2.1 Техническое оснащение ресторана
2.2 Подготовка к проведению юбилея Музыкального театра
2.3 Обслуживание юбилея Музыкального театра
Глава 2. Практические основы обслуживания банкета по поводу юбилея Музыкального театра в ресторане первого класса
2.1 Техническое оснащение ресторана
Ресторан «Сонет» высшего класса на 130 посадочных мест является общедоступным предприятием общественного питания.
Состав торговых помещений, их характеристика:
К торговым помещениям кафе относятся зал, банкетные зал, мужские и женские туалетные комнаты с помещениями для мытья рук, раздаточная, сервизная, моечная столовой посуды, сервис – бар.
Торговый и банкетный залы – помещения для обслуживания потребителей. Их планировке, оформлению и оборудованию уделено большое внимание. Предприятие имеет два закрытых зала, работающих в любое время года, вместимостью 50 и 30 мест и один полузакрытый зал, оборудованный как летний сад и работающий только летом.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Эту работу можно получить в офисе или после поступления денег на счет в течении 30 минут (проверка денег с 12.00 до 18.00 по мск).
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу