*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Технология и организация службы маркетинга и продаж в отеле «Золотое кольцо» г. Москва

дипломные работы, гостиничное дело

Объем работы: 81 стр.

Год сдачи: 2014

Стоимость: 2000 руб.

Просмотров: 220

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Содержание
Литература
Заказать работу
Введение 3
1 Теоретические основы технологии и организации службы маркетинга и продаж современной гостиницы 6
1.1 Структура и основные службы гостиничного предприятия 6
1.2 Организация службы маркетинга и продаж современной гостиницы 25
2 Технология и организация службы маркетинга и продаж в отеле «Золотое кольцо» г. Москва 43
2.1 Общая характеристика отеля «Золотое кольцо» 43
2.2 Организация отдела маркетинга и продаж в гостинице «Золотое кольцо» 58
3 Рекомендации по совершенствованию деятельности отдела маркетинга и продаж отеля «Золотое кольцо» 66
3.1 Программа мероприятий для отдела маркетинга и продаж 66
3.2 Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий 69
Заключение 72
Список литературы 75
Приложения 79
Индустрия гостеприимства и туризма — самое крупное и самое динамично развивающееся направление бизнеса в мире. Наиболее интересная характеристика этой индустрии — наличие многих профессиональных направлений.
Гостиничное хозяйство стремительно развивается во всем мире и характеризуется следующими тенденциями:
- образование крупных объединений там, где наибольшими темпами развивается туризм (Азия, Карибский бассейн);
- освоение новых регионов для развития гостиничных цепей (Восточная Европа, Россия);
- расширение возможности применения франчайзинговых договоров в гостиничном секторе;
- сегментация рынка, создание новых типов гостиниц, предназначенных для определенной категории туристов;
- повышение коэффициента загрузки гостиниц;
- дальнейший рост гостиничных тарифов.
Мировой гостиничный бизнес будет направлять все свои усилия на повышение уровня комфорта, которые дадут возможность улучшить сервис и обслуживание клиентов. Без таких действий нормальное функционирование предприятий гостиничного бизнеса будет невозможным. И тем, кто собирается инвестировать данную отрасль туристического бизнеса необходимо учитывать все эти перспективы и изменения.
Насколько индустрия гостеприимства разнообразна, настолько же она динамична и мощна, поскольку включает предоставление широкого ассортимента товаров и услуг и взаимодействие с большим числом гостей. Находится ли служащий в прямом контакте с потребителями (как говорят, работает во фронт-хаусе front of the house) или выполняет свои обязанности «за кулисами» (в бэк-хаусе back of the house), реалии работы здесь таковы: он имеет возможность в значительной степени влиять на опыт людей, с которыми взаимодействует, оказывать на них сильнейшие впечатления, которые могут стать даже «моментами истины» и сохраняться в памяти людей в течение многих лет.
В отрасли туризма и путешествий есть множество причин, по которым люди временно покидают свои дома (в одиночку или группами), чтобы отправиться недалеко или на другой конец...
1. Абабков Ю.Н., Филиппова И.Г. Маркетинг в туризме. Учебник. – М.: Инфра-М, 2011. – 176 с.
2. Асанова И.М. Деятельность службы приема и размещения: учебник / И. М. Асанова, А. А. Жуков. — М. : Издательский центр «Академия», 2011. — 288с.
3. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. – Киев: Дакор, 2009. - 368 с.
4. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. – М, 2007.
5. Балашова Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. М.: ООО «Вершина», 2009. - 176 с.
6. Белова В.П. Менеджмент и маркетинг в туризме. Часть 2. Маркетинг в туризме. Учебное пособие в 2 частях.– М.: МГИИТ, 2012. – 52с.
7. Виноградова М.В., Панина З.И., Ларионова А.А., Васильева Л.А. Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства: Учебное пособие. – М.: Дашков и К, 2010. – 280с.
8. Вакуленко Р.Я., Кочкурова Е.А. Управление гостиничным предприятием: учебное пособие. – М.: Логос, 2008. – 318с.
9. Восколович Н.А. Маркетинг туристских услуг: учебник. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 207с.
10. Годин А.М. Маркетинг: Учебник. – М.: «Дашков и К», 2007.
11. Голубков Е.П. и др. Маркетинг: выбор лучшего решения. М.: Экономика, 2008.
12. Гостиничный бизнес: кризис меняет приоритеты [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://asninfo.ru/content/view/12100/42
13. Дашкова Т.Л. Маркетинг в туристическом бизнесе: Учебное пособие. – М.: Дашков и К, 2010. – 72с.
14. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства / М.: Academia, 2007. - 185 с.
15. Дурович А.П. Маркетинг туризма. Учебное пособие. – М.:издат-во «Современная школа», 2010. – 320 с.
16. Елисеева Т.И. Организация и менеджмент гостиничного хозяйства. – М.: Кнорус, 2010.- 200с.
17. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2006.
18. Иванов В.В., Волов А.Б. Гостиничный менеджмент. – М. : ИНФРА – М, 2007. – 384с.
19. Исмаев Д.К. Международное гостиничное хозяйство: по материалам зарубежных публикаций.- М.: ВШТГ, 2008. - 86 с.
20. Кирьянова Л.Г. Маркетинг и брендинг...

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу