*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Коммерческая деятельность по оптовым закупкам товара

курсовые работы, предпринимательство

Объем работы: 33 стр.

Год сдачи: 2015

Стоимость: 600 руб.

Просмотров: 161

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Содержание
Заключение
Заказать работу
Введение
1.Теоретические основы оптовых закупок товара
1.1.Организация процесса закупки товара
1.2.Коммерческая работа с поставщиками
2.Анализ коммерческой деятельности по закупкам в ресторане «Альпен Хофф»
2.1.Характеристика ресторана «Альпен Хофф»
2.2.Анализ процесса оптовых закупок товаров в ресторане
Заключение
Список литературы
Суть процесса организации закупок прямо противоположна процессу продаж. Служба закупок в любой организации должна обеспечить закупку товаров по приемлемой стоимости, в идеале – минимальной, при этом необходимо соблюдать установленные условия и нормы закупок. Важно не просто установить стоимость приобретаемого товара, но и условия доставки товаров заказчику, время доставки, существующие формы оплаты, степень надежности поставщиков, их авторитет на отраслевом рынке, насколько компания – продавец доступна, какие гарантии качества своей продукции может предоставить. Процесс закупки связан с покупкой больших партий, и проверить качество каждого изделия или товара не представляется возможным. Поэтому важно обговорить с поставщиком заранее условия замены некачественного или бракованного товара.
Предмет исследования – коммерческая деятельность по оптовым закупкам на примере ресторана «Альпен Хофф»
Объект исследования – коммерческая деятельность ресторана «Альпен Хофф»
Цель исследования – анализ коммерческой деятельности по оптовым закупкам на примере ресторана «Альпен Хофф»
Курсовая работа состоит из введения, 2 глав, заключения и списка литературы.
Начинающее предприятие просто не может позволить себе роскошь работы с одним крупным поставщиком, даже универсальным по ассортименту товара
Несмотря на использование лучших практик анализа потенциальных поставщиков, проведения эффективных переговоров и подписания договоров, защищающих Ваши интересы, никогда не нужно считать, что эта работа выполнена раз и навсегда и Вы выбрали лучших поставщиков. Практическая работа часто показывает, что не все поставщики добросовестно выполняют взятые на себя обязательства, кроме того меняется со временем рыночная ситуация и внутренняя ситуация у поставщиков (изменение ценовой политики, обновление ассортимента, отсутствие товара на складе).
Поэтому на каждого поставщика нужно собирать «досье». Любая информация может быть полезна при оценке возникновения рисков недобросовестного выполнения обязательств.
Что нужно знать о поставщике:
длительность работы на рынке в каждой из предлагаемой к поставке ассортиментной группе; является ли лидером на рынке, его ближайшие конкуренты;
широта предлагаемого ассортимента; постоянное наличие на складе достаточного количества товара; частота обновления ассортимента и регулярность информирования об изменениях;
иметь актуальный прайс-лист; гибкий подход к ценообразованию (знать при каких условиях возможны дополнительные скидки); возможно ли проведение совместных маркетинговые акций;
наличие дополнительных услуг: мерчандайзинг, обучение сотрудников, предоставление методических и рекламных материалов .
Контактные лица (ЛПР – ключевой переговорщик, принимающий решения об условиях работы и менеджер, обрабатывающий наши заказы)
желательно знать финансовые показатели компании и динамику их изменения
ценно знать мнение о работе с поставщиком других его клиентов (компаний из других регионов, иногда мнение конкурентов)
Рост оборотов поставщика является практическим свидетельством востребованности его ассортимента. Если к длительному времени работы на рынке добавить и лидирующее положение...

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу