Оборотные средства ОАО МК Сарапул-молоко и их роль в управлениии предприятием на примере Сарапул-Молоко

Сарапульский молочный завод был построен по проекту № 3366 проект-ной организации Вологдагипромясомолпром «Городской молочный завод» мощностью 50 тонн переработки в смену. В 1975 году завод был введен в экс-плуатацию. В 1984 – 85 г.г. была проведена реконструкция завода.
В 1992 году завод становится закрытым акционерным обществом, зареги-стрированным решением Исполкома Сарапульского городского Совета народ-ных депутатов как ЗАО «Сарапул – молоко». ЗАО преобразовано в ОАО «Сара-пул – молоко» 1 января 2004 года.
Полное официальное наименование организации – Открытое акционерное общество «Молочный комбинат «Сарапул–молоко». Сокращенное фирменное наименование – ОАО МК «Сарапул-молоко». Место нахождения Общества – Россия, Удмуртская республика, г. Сарапул, ул. Азина, 181. Расположено в южной части города. Расстояние от организации до ближайшей железнодорожной станции – 1,5 км, до центра города и до порта города Сарапула – 5 км.
ОАО МК «Сарапул-молоко» создано в соответствии с Гражданским Ко-дексом Российской Федерации, Федеральным Законом РФ «Об акционерных обществах», иными правовыми актами РФ, а также Учредительным договором и настоящим Уставом.
Общество имеет самостоятельный баланс, печать с указанием своего на-именования, угловой и другие штампы, необходимые для осуществления хозяй-ственной деятельности, имеет право открывать расчетный и другие счета в уч-реждениях банков.
Основными видами деятельности Общества являются:
- извлечение прибыли ;
- развитие рынка производителей сельскохозяйственной продукции;
- обеспечение граждан продуктами питания, удовлетворение их потреб-ностей в качественных и недорогих продуктах питания.
Основными видами деятельности «Сарапул-молоко» являются:
- переработка молока и производство молочной продукции;
- развитие розничной сети по реализации молока и молочной продукции;
- осуществление других видов торгово-закупочной деятельности;
- осуществление иных видов деятельности...

Проблемы управления оборотным капиталом хозяйствующего субъекта привлекают все больше внимание представителей отечественной финансовой науки.
Это обусловлено трансформационными процессами, происходящими в российской экономике, развитием не только разнообразных форм собственно-сти, но и многообразием хозяйственного поведения собственников и менедже-ров предприятий.
Оборотные средства — это выраженные в денежной форме те средства производства, которые участвуют лишь в одном производственном цикле, пол-ностью потребляют¬ся, а, следовательно, переносят свою стоимость на изго¬товленный продукт или услугу целиком.
Экономическое отличие основных фондов от оборотных средств сводится к длительности, кратности участия в производстве и характере переноса стои-мости. Основные фонды участвуют во многих производственных циклах, функ-ционируют многие годы, по крайней мере более года. Оборотные же средства участвуют лишь в одном производственном цикле.
Хозяйственной практикой становятся востребованы нетрадиционные, уникальные решения, основанные на глубоком синтезе достижений современ-ной финансовой теории и опыта финансового управления.
Специфика предприятий таких отраслей, как легкая, пищевая и других, состоит в значительном объеме оборотных средств в составе их активов, поэто-му для предприятий этих отраслей проблемы организации и эффективности ис-пользования оборотных средств носят ещё более насущный характер, чем для фондоёмких отраслей.
Главная цель финансовой деятельности сводится к одной стратегической задаче - увеличению активов предприятия, а именно величины оборотных средств.

Это позволяет постоянно поддерживать платежеспособность и рента-бельность, а также оптимальную структуру капитала.
Своевременное проведение анализа структуры капитала предприятия способствует внедрению инноваций, режиму экономии, широкому распро-странению передового опыта, улучшению финансового состояния предпри-ятия.
Следовательно, этот вид оценки является важным рычагом...

ОАО МК «Сарапул-молоко» производит масло животное, цельномолоч-ную продукцию, йодированные молочные продукты. Освоено производство но-вых видов продукции: ряженка, мо¬локо топленое, молоко «Российское», сыр плавленый «Омичка», творожная масса с изюмом.
Как показывают данные анализа, общая сумма прибыли предприятия в 2003 году увеличилась на 13300 тыс. руб., в 2004 году на 3988 тыс. руб. Это связано с изменением прибыли от реализации услуг, товаров, работ, операци-онных и внереализационных доходов и расходов.
Сумма налогов из прибыли в 2003 году увеличилась на 2939 тыс. руб. в 2004 году на 1256 тыс. руб.
Сумма чистой прибыли в 2003 году увеличилась по сравнению с 2002 го-дом на 9307 тыс. руб., в 2004 году по сравнению с 2003 годом на 3975 тыс. руб.
Уровень налогообложения прибыли в 2004 и2003 году остался на уровне 2002 года и составил 24%.
Кроме всего прочего, выполнение плана прибыли в значительной степени зависит от финансовых результатов деятельности, не связанных с реализацией продукции, работ, услуг, а именно от операционных и внереализационных до-ходов и расходов.
Структура оборотных средств ОАО «МК «Сарапул-молоко» практически не отличается от средней по отрасли.
В 2002 году в сферу производства было вложено 70,19% оборотных средств, в 2003 году 73,83%, в 2004 году 73,05% В сферу обращения в 2002 году было вложено 29,81% оборотных средств, в 2003 году 26,17%, в 2004 году 26,95% оборотных средств предприятия.
Если рассмотреть вложение оборотных средств по степени риска, то в 2002 году с минимальным риском было вложено 11,36% оборотных средств, в 2003 году 10,03%, в 2004 году 11,77% оборотных средств.
С невысоким риском в 2002 году было вложено 85,98% оборотных средств, в 2003 году 87,27%, в 2004 году 85,59% оборотных средств предпри-ятия
Как показывают данные анализа процент вложения оборотных средств с высоким риском на предприятии невелик. В 2002 году он составлял 2,66%, в 2003 году 2,70%, в 2004 году 2,65% оборотных средств.
Общая сумма...