*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Анализ системы менеджмента предприятия ООО Кондитерское объединение «Волга».

курсовые работы, менеджмент

Объем работы: 60 стр.

Год сдачи: 2014

Стоимость: 350 руб.

Просмотров: 105

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Содержание
Заключение
Заказать работу
Введение ………………….. 5
Глава 1 Краткая характеристика производственно-хозяйственной деятельности предприятия ………………….. 7
1.1 Характеристика и основные показатели работы предприятия ………………….. 7
1.2 Из истории создания «Кондитерского объединения Волга» ………………….. 8
1.3 Основные технико-экономические показатели ………………….. 10
1.4 Анализ системы управления организацией
1.4.1 Стратегическое и текущее планирование в организации
1.4.2 Миссия и цели предприятия
1.4.3 Описание товара ………………….. 15

………………….. 15
………………….. 15
………………….. 19
1.5 Оперативное планирование
1.5.1 Маркетинговый план
1.5.2 План производства
1.5.3 Организационный план
1.5.4 Финансовый план
1.5.5 Заключение по проекту ………………….. 22
………………….. 22
………………….. 23
………………….. 24
………………….. 24
………………….. 24
1.6 Текущее планирование ………………….. 25
Глава 2 Анализ организационной структуры предприятия ………………….. 28
2.1 Структура управления ………………….. 28
2.2 Анализ управления персоналом
2.2.1 Организация оплаты труда
2.2.2 Аттестация персонала
2.2.3 Проблемы в управлении персоналом ………………….. 33
…………………. 33
………………..... 37
…………………. 39
Глава 3 Совершенствование системы управления организацией ………………….. 41
3.1 Стратегическое и текущее планирование
3.1.1 STEP– анализ
3.1.2 Матрица SWOT ………………….. 41
………………….. 43
………………….. 47
3.2 Позиционирование товара и реклама на предприятии ………………….. 49
3.3 Формы работы с клиентами ………………….. 52
3.4 Совершенствование управления персоналом на предприятии ………………….. 53
Заключение ………………….. 58
Литература ………………….. 60
Глава 1 Краткая характеристика производственно-хозяйственной деятельности предприятия
1.1 Характеристика и основные показатели работы предприятия
ООО «Кондитерское объединение «ВОЛГА» расположено по адресу: г. Пенза, 442761, с. Чемодановка, ул. Комсомольская, 11 Б;
средства связи: 8 (8412) 58-03-16, Пн. - Сб.: 8-18;
электронная почта: INFO@KO-VOLGA.RU; WWW.KO-VOLGA.RU
Кондитерская объединение «Волга» – известный и положительно зарекомендовавший себя российский производитель кондитерских изделий. Продукция объединения выпускается на 2–х предприятиях г. Пенза - кондитерских фабриках №1 и №2.
Ассортимент объединяет более 200 видов сахарного и сдобного печенья, пряников, кексов, шоколадного печенья, карамели, мармелада, суфле, конфет.
Объединение специализируется и развивается в трех направлениях:
• в производстве традиционных и любимых видах мучных кондитерских изделий (печенье, пряники, кексы, торты), в т.ч. шоколадное печенье;
• в производстве любимых видов печенья народов мира;
• а также cовместно с компанией «Агропродукт» (г. Курск) - производителем брендов «Русской Каши» и «Быстров» - создает и выпускает мучную продукцию Здорового Питания.
Технологи объединения разрабатывают и создают десятки новых видов изделий.
Всю свою продукцию предприятие представляет под маркой «Волга» – Душа России», призванной объединить в себе главные принципы деятельности компании - сочетание традиционных рецептов Российских кондитеров с новейшими Европейскими технологиями и рецептурами, Высоким качеством и Доступными ценами, сочетание Прекрасного вкуса и Здорового образа жизни.
1.2 Из истории создания «Кондитерского объединения Волга»
Со второй половины 90-х годов ХХ века начинает свою историю ООО «Кондитерское объединение Волга».
Вначале велись работы по перепрофилированию и модернизации под нужды кондитерского производства уже существующих зданий и помещений районного предприятия по переработке сельхозпродукции в пригороде Пензы Чемодановке....

Современное состояние экономики требует от предприятий повышения эффективности производственных процессов, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, активизации предпринимательства, инициативы и т. д.
Важная роль в реализации этой задачи отводится анализу системы управления организацией. С его помощью выявляются сильные и слабые стороны, вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль над их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия его подразделений и работников.
Объектом исследования является ООО Кондитерское объединение «Волга».
Цель курсового проекта заключается в изучении и анализе системы управления организацией и предложение мер по ее совершенствованию. В соответствие с этой целью необходимо выполнить следующие задачи:
• изучить теоретическую базу системы менеджмента предприятия;
• дать краткую характеристику производственно-хозяйственной деятельности предприятия;
• представить основные технико-экономические показатели;
• провести анализ системы планирования на предприятии;
• проанализировать организационную структуру;
• описать и проанализировать систему оплаты и стимулирования труда работников;

Сохранение лидирующих позиций в условиях изменчивого рынка требует от компании достаточной подвижности. Существующий ассортимент продукции дополняется, география деятельности – расширяется. Успешная маркетинговая деятельность, профессионализм и квалификация работников позволяют добиваться все новых и новых успехов.
Формула та же самая, что и в любой стране мира: знать своего потребителя, знать, что он хочет и предоставить ему именно это, причем быстрее, чем конкуренты и по выгодной цене. Основной секрет не в том, чтобы знать эту формулу. Основной секрет в том, чтобы всю эту идеологию реализовать на практике.
ООО «Кондитерское объединение Волга» является современным предприятием кондитерской отрасли. Фабрика имеет хорошую давнюю репутацию у покупателей. Большой опыт работы и постоянное совершенствование технологических процессов обеспечили высокую производительность и качество выпускаемой продукции, которому здесь придают особое значение.
ООО «Кондитерское объединение Волга» выпускает более 300 наименований кондитерских изделий в год: карамель, печенье, вафли, шоколадные конфеты и наборы, лукум.
На основании анализа основных технико-экономических показателей видно, что постоянный рост объемов производства и реализации продукции, увеличение фондоотдачи – все это говорит об улучшении финансово-экономического состояния и стабильности предприятия.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу