*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Развитие малых отелей в современном мире

дипломные работы, Туризм

Объем работы: 73 стр.

Год сдачи: 2015

Стоимость: 2000 руб.

Просмотров: 131

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Введение 3
1. Теоретические аспекты развития малых отелей в современном мире 7
1.1. Специфика управления малыми отелями 7
1.2. Организация управления персоналом в гостинице 22
1.3. Особенности развития малых отелей в современном мире 28
Глава 2. Опыт функционирования и развития мини-отеля гостиницы «Лебедушка» 39
2.1.Краткая характеристика мини отеля «Лебедушка» 39
2.2. Финансово-хозяйственная деятельность мини отеля 41
2.3. Управление миниотелем 45
2.4. Особенности развития гостиницы «Лебедушка» 52
Глава 3. Совершенствование управления мини отелем 56
3.1. Разработка мероприятий по совершенствованию деятельности мини-отеля «Лебедушка» 56
3.2.Прогнозный план влияния мероприятий на финансово-экономическое положение гостиницы «Лебедушка» 62
Показатель 62
Заключение 64
Список использованной литературы 69
В настоящее время наблюдается интенсивное развитие сферы гостиничного и туристского бизнеса – растет поток гостей, прибывающих к нам из-за рубежа, а сами гостиницы улучшают схемы сотрудничества с клиентами и партнерами. Все большая ставка в их работе, в последние годы, делается на сотрудничест¬во с турбизнесом.
В тоже самое время в Российской Федерации гостиничный бизнес пока находится на стадии становления и формирования, в отличии от той же соседней Европы у которой он находится в стадии рассвета и развития. Рассматривая гостиничный бизнес в РФ и его особенности, следует понимать его тесную взаимосвязь с туристическим бизнесом. На сегодняшний день подавляющим большинством путешественников по всему миру являются представители среднего класса, отправляющиеся на отдых, и представители среднего и крупного бизнеса. Именно на эти две категории клиентов ориентируются отельеры, организовывая свой бизнес.
При этом во всех туристических центрах можно встретить отели разных уровней и направленностей, которые нацелены на определенную целевую аудиторию. Как известно, туристы – это тоже люди разные. Когда речь идет о студентах и молодежи в целом, то для них зачастую не столь важна комфортабельность проживания, сколько наличие крыши над головой и минимального сервиса – их целью является посетить как можно больше стран и увидеть новые места при скромных расходах. Совсем другой подход у представителей среднего класса, для которых путешествия являются семейным отдыхом. Сегодня очень активно развиваются так называемые «семейные» отели, где главный акцент делается на комфортабельное пребывание семей с детьми всех возрастов.
Выбирая место для отдыха, любой турист интересуется тремя главными параметрами – возможный транспорт прибытия, условия проживания и наличие достопримечательностей или отличных условий пляжного отдыха. Всю информацию такого плана можно узнать через интернет. Например, выбрав для отдыха Канарские острова, достаточно ввести запрос в поисковик - «отели аэропорт...
Подводя итоги, проделанной работы стоит отметить следующее.
Таким образом, современный гостиничный бизнес должен соединять в себе качество технологий и человеческое отношение к клиенту. Современные устройства будут способствовать предоставлению лучшего сервиса и стабилизации положения гостиниц на рынке.
Отметим основные тенденции на рынке гостиничных услуг:
• Технологическая модернизация. Использование современных технологий жизненно важно для любого сектора бизнеса, в том числе, и гостиничного.
• Продолжат набирать обороты онлайн-бронирования: гостиницы, которые можно забронировать через интернет, будут иметь конкурентное преимущество. Интернет-бронирования значительно увеличивают доход гостиниц и повышают лояльность клиентов к бренду.
• Когда дело доходит до мобильных устройств, с помощью которых совершаются покупки, россияне все еще предпочитают телефонам планшеты.
• В 2015 году по-прежнему будет актуален вопрос наличия в отеле свободного доступа в интернет.
• Сегментация отельных брендов.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Эту работу можно получить в офисе или после поступления денег на счет в течении 30 минут (проверка денег с 12.00 до 18.00 по мск).
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу