*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Організація надання туристичних та додаткових послуг у готелях категорії 3 зірки готель Дружба м. Київ

курсовые работы, гостиничное дело

Объем работы: 41 стр.

Год сдачи: 2013

Стоимость: 500 руб.

Просмотров: 100

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Вступ 3

Розділ 1. Теоретичні основи організації надання послуг у готелях 5
1.1. Організація надання послуг у готелях категорії *** 5
1.2. Організація додаткових послуг у підприємствах готельного господарства 11
1.3. Організація туристичних послуг у підприємствах готельного господарства 13

Розділ 2. Особливості організації надання туристичних та додаткових послуг у готелі *** «Дружба», м. Київ 20
2.1. Організаційна характеристика готелю «Дружба», м. Київ 20
2.2. Аналіз процесу надання туристичних послуг у готелі «Дружба», м. Київ. 21
2.3. Аналіз процесу надання додаткових послуг у готелі «Дружба», м. Київ. 27

Розділ 3. Вдосконалення організації надання туристичних та додаткових послуг у готелі ***«Дружба», м. Київ 30

Висновки і пропозиції 37
Список використаних джерел 39
Актуальність дослідження. Україна, володіючи численними історичними та культурними цінностя¬ми, унікальними рекреаційними ресурсами, зможе досягти значного еко¬номічного ефекту в туристичному бізнесі. Якщо в розвинених країнах ця галузь діяльності перетворилась на індустрію туризму, то Україна робить лише перші кроки в цьому напрямі.
У світовій практиці поняття «індуст¬рія туризму» включає в себе підприємства інфраструктури, що зайняті за¬доволенням потреб туристів, у тому числі служби побуту, підприємства місцевої промисловості, що виробляють товари та сувенірну продукцію для туристів, товари та устаткування для готелів, ресторанів, кафе, а також напівфабрикати продуктів харчування тощо. Особливе місце в інфра¬структурі займають підприємства готельного господарст¬ва тому, що сприяють задоволенню таких важливих потреб туристів як проживання та харчування.
Якість обслуговування – невід’ємна складова ефективності роботи закладу готельного господарства, завдяки якій можливо втримати споживача. «Обслуговування на вищому рівні» стало дуже актуальним і важливим елементом ефективного функціонування закладів готельного господарства.
Мета роботи – дослідити організацію надання туристичних та додаткових послуг у готелях категорії ***.
Для досягнення мети були поставлені такі завдання дослідження:
1. Розкрити сутність готельного господарства в країні.
2. Розглянути організацію надання послуг у готелях категорії ***
3. Дослідити особливості організації надання туристичних та додаткових послуг у готелі *** «Дружба»
4. Розробити шляхи вдосконалення організації надання туристичних та додаткових послуг у готелі *** «Дружба».
Предмет дослідження – процес надання сновних та додаткових готельних послуг.
Об’єкт дослідження – готель *** «Дружба», м. Київ.
Для забезпечення ефективного функціонування підприємств готельного господарства виникає необхідність наукового обґрунтування стратегій їх розвитку, які кореспондуються із передовим світовим досвідом та вдалою практикою...
На основі проведеного дослідження організації готельного господарства можна зробити наступні висновки:
1. Готель — підприємство будь-якої організаційно-правової форми та форми власності, що надає готельні послуги, які не обмежуються щоденним заправлянням ліжок, прибиранням кімнат та санвузлів
2. Основною діяльністю готелю є надання готельних послуг. Готельнi послуги (послуги) — дiї (операцiї) готелю з розмiщення споживача в об'єктi розмiщення, а також iнша дiяльнiсть, пов'язана з розмiщенням та тимчасовим проживанням, котра включає в себе основнi i додатковi послуги, що надаються споживачу при тимчасовому розмiщеннi та тимчасовому проживаннi в об'єктi розмiщення.
3. Готельні послуги надаються споживачам готелю, тобто особам, які безпосередньо використовують або мають намiр скористатися готельними послугами для особистих (побутових) потреб, i яка здiйснює бронювання та сплату готельних послуг.
4. Готель зобов'язаний довести до відома споживача найменування та місцезнаходження юридичної особи, категорію готелю при її наявності.
5. Ціна номера (місця), вартість додаткових послуг, у т.ч. бронювання, встановлюються готелем самостійно, форма оплати визначається договором між споживачем/замовником та готелем. Готель може застосовувати добову або погодинну оплату готельних послуг. Готель визначає перелік основних послуг, які входять у ціну номера (місця в номері).
6. Під час обов'язкової сертифікації готельних послуг за всіма схемами сертифікації слід встановити наявність документів, що підтверджують здійснення нагляду органами санепіднагляду, пожежного нагляду, технічного нагляду, інших органів державного нагляду в межах їхньої компетенції в установленому порядку.
7. Додаткові послуги, як і основні готельні послуги, підлягають сертифікації. Обов'язкову сертифікацію готельних послуг здійснюють органи з сертифікації, акредитовані в установленому порядку в Системі на проведення сертифікації готельних послуг. Об'єктами обов'язкової сертифікації є...

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Эту работу можно получить в офисе или после поступления денег на счет в течении 30 минут (проверка денег с 12.00 до 18.00 по мск).
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу