Валеологическое питание при усталости

1.1 Причины усталости
Факторов, вызывающих усталость у человека, достаточно много. Поняв причины усталости, можно научиться, с ними бороться. Можно назвать несколько основных причин, вызывающих усталость человека:
• чрезмерные физические и умственные усилия, вызывающие перенапряжение;
• усталость, вызванная стрессами;
• усталость, связанная с погрешностями в питании;
• неправильное употребление лекарственных препаратов;
• гипогликемия как источник усталости;
• ацидоз;
• усталость, вызванная болезнями (как результат патологического состояния организма).
Перенапряжение
Одной из причин перенапряжения могут быть физические перегрузки, связанные с нашей работой на предприятии, выполнением домашних дел, работой в гараже, строительством на даче, чрезмерными спортивными тренировками и др.
Другой причиной может быть умственное перенапряжение, вызванное длительной и интенсивной умственной нагрузкой. Кроме того, перенапряжение может быть вызвано воздействием окружающего шума.
Если мы своевременно не вспомним о необходимости отдыха для восстановления сил, то лишь усугубим перенапряжение нашего организма. При этом состояние здоровья покатится вниз по самому худшему сценарию, включающему три этапа:
1) «настораживающий этап» – происходит быстрое утомление, наступает бессонница, появляется беспричинное беспокойство и раздражительность;
2) «лихорадочный этап» – в результате усиления последствий первого этапа и из-за дальнейшего отсутствия нормального отдыха нам будет очень сложно сконцентрироваться на главном, наше внимание размазывается, мы перестаем видеть главное и хватаемся за мелочи, недостойные нашего внимания. На этом этапе могут появиться боли в позвоночнике и головные боли.
3) «сокрушительный этап» – если мы не обратили внимание на симптомы первых двух этапов и не приняли соответствующих мер, может резко подняться артериальное давление, нарушиться мозговое кровообращение, наступить депрессия и даже инсульт и инфаркт миокарда.
1.3 Макробиотика, в...

Пересмотр ценностных ориентаций социального развития человека характерен для современного этапа реформенных преобразований в нашей стране. На первый план выдвигается одна из важнейших ценностей человека - его личное здоровье и жизнь. Во все времена проблема здоровья человека в числе первоочередных и жизненно важных потребностей привлекает внимание многих ученых и специалистов. Во всех цивилизованных странах главным богатством человека считается его здоровье. Степень защищенности подрастающего поколения - главный индикатор развития цивилизованного общества, социальной направленности государственной политики. А состояние здоровья детей и подростков является важнейшим показателем здоровья нации, одной из характеристик социально-экономического, нравственного, научного и культурного развития общества.
Причины сложившегося неблагополучия в здоровье людей самые разные. Одна из них состоит в недооценке значения валеологического воспитания в деле формирования здоровья физического и духовного, воспитания личности на всех уровнях: государственном, областном, районном. Как подчеркивается в «Концепции физического воспитания и здоровья детей и подростков», образовательные учреждения главным образом ориентированы на изучение окружающего мира и по сути дела не воспитывают гармонично развитую личность с адекватным отношением к интеллектуальному, психическому и телесному здоровью. В них практически отсутствует целенаправленная систематическая работа по формированию здорового образа жизни людей.
Принцип актуальности данной работы ориентирует на обеспечение индивидов, групп лиц, социальной общности наиболее важной и своевременной информацией о здоровье. Актуальность определяется современными задачами по поддержанию здоровья, в том числе задачами здравоохранения, а также проблемами местного (регионального, городского) характера.
Принцип актуальности отражает насущные проблемы, связанные со здоровьем человека, экологией, гигиенической культурой, социальными нормами и ценностями и...

В данной курсовой работе затрагивались вопросы по валеологическому питанию при синдроме усталости. Мной были изучены данные вопросы и сделаны выводы как нужно бороться с усталостью.
В распределении суточного рациона между приемами пищи должны существовать свои закономерности. Основной из них следует считать ту, что каждый прием пищи должен возмещать уже сделанные затраты, а не обеспечивать запас питательных веществ для будущих трат. Завтрак не может быть обильным и калорийным, так как, во-первых, еще не выполнен большой объем работы и концентрация питательных веществ в организме после ночного отдыха достаточно высока; во-вторых, обильный завтрак означает последующее заметное снижение умственной и физической работоспособности, связанное с упоминавшимся статистически-динамическим действием пищи (напомним, что при этом для обеспечения процессов пищеварения в ЖКТ происходит перераспределение крови в организме, когда кровь притекает к органам пищеварения и оттекает от мозга и скелетных мышц). Вот почему завтрак должен быть относительно легким, с легко усваиваемой пищей и минимумом реакций статистически-динамического действия пищи: свежие фрукты, овощи, салаты, свежеприготовленные соки. Наличие в этих продуктах большого количества клетчатки обеспечивает постепенное всасывание питательных веществ, и до 12–13 часов обычно чувство голода человек не испытывает.
В обед (около 13 часов) вряд ли целесообразно включать много по объему и калорийности блюд, так как в этом случае возникает хорошо известный эффект сонливости, обусловленный упоминавшимися выше последствиями затрат энергии на пищеварение и перераспределения крови. Поэтому на обед, при усталости должна предшествовать хотя бы минимальная мышечная работа в виде гигиенической гимнастики или прогулки, может рекомендоваться легкий салат и какая-либо крахмалистая пища (отварной картофель, приготовленные на пару овощные пюре, котлеты и прочее) с добавлением растительных жиров.