*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Портье описание его должности

контрольные работы, гостиничное дело

Объем работы: 14 стр.

Год сдачи: 2016

Стоимость: 200 руб.

Просмотров: 73

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Содержание
Заключение
Заказать работу
Введение…………………………………………………………………………...3
1.Должность портье……………………………………………………………….4
2.Обязанностии и специфика работы портье…………………………………….8
Заключение…………………………………………………………………….…13
Список литературы………………………………………………………………15
Администратор гостиницы — это специалист по гостиничному сервису и по обеспечению бесперебойной работы всех служб гостиницы, начиная от стойки приёма гостей и заканчивая службой обеспечения питанием. Существует устоявшийся термин, которым обычно называют такого сотрудника — портье.
Если размер гостиницы небольшой, то портье часто выполняет функции швейцара, встречая посетителей у входа в гостиницу и оформляя их дальнейшее пребывание. Но солидные отели и большие гостиничные комплексы, конечно же, строго разграничивают зоны ответственности каждой штатной единицы, и у портье в этом случае имеется свой чётко определённый набор обязанностей.
Портье имеет широкий спектр функций, среди которых нужно отметить самые главные: полный внутренний документооборот (включая контроль регламентов взаимодействия всех внутренних служб и сдачу первичных финансовых документов в бухгалтерский отдел), работа с номерным фондом, мониторинг качественной подготовки гостиничных номеров и апартаментов к заселению, документальное оформление постояльцев, проверка предъявляемых документов на подлинность, передача и изъятие ключей от номеров, а также вручение клиентам поступающей на их имя почтовой корреспонденции, применение административных мер к посетителям и постояльцам, нарушающим правила поведения и проживания в гостинице, сбор и фиксация претензий от клиентов, устранение возникших конфликтов и отклики на просьбы постояльцев.
Чтобы работать в должности портье, не обязательно иметь высшее образование, но знать основные положения о работе гостиницы всё же необходимо. Часто крупные гостиничные комплексы проводят самостоятельное обучение начинающих специалистов.
Профессиональный портье всегда должен выглядеть презентабельно и безупречно, быть вежливым и обходительным с гостями и постояльцами гостиницы, уметь сохранять спокойствие и невозмутимость. В число приоритетных качеств следует также включить коммуникативные навыки, хорошую интуицию и предусмотрительность, полное владение знаниями об установленных гостиничных процедурах, знание английского языка (в идеале — владение несколькими иностранными языками) и умение пользоваться гостиничным программным обеспечением.
Портье должен владеть самой актуальной информацией о положении дел в гостинице, помнить местоположение каждого номера и его функциональную обстановку, знать о положении дел конкурентных отелей и гостиниц, уметь правильно применять тарифные ставки.
Помимо очевидной гостиничной сферы, портье может найти работу в ресторанном бизнесе, где его административные функции очень схожи с работой в гостинице — нужно встретить клиентов и обеспечить порядок в зале.
Если владельцы гостиницы или гостиничного комплекса ведут политику формирования собственных кадровых резервов, тогда у портье есть возможность построить очень привлекательную карьеру — вплоть до должности директора гостиницы. Конечно, для такого карьерного рывка потребуется получить дополнительное образование — тем не менее, это возможно. Если же такой политики нет, то всё, на что может рассчитывать портье — это периодический рост заработной платы.
Минусы
• Большая ответственность.
• Целевая аудитория — разная, могут встретиться не самые приятные люди.
• Должность портье не назовёшь высокодоходной ввиду отсутствия серьёзных квалификационных требований.
Плюсы
• Профессиональное овладение навыками общения в короткий срок.
• Возможен карьерный рост.
• Низкий...

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу