Совершенствование системы управления персоналом ООО «Пронто»

Современная организация в структуре товарного рынка является сложным социально- экономическим субъектом. В системе управления этим субъектом особое место занимает управление персоналом.
Без персонала нет организации, а успехи ее финансово- хозяйственной деятельности – это заслуга и достояние персонала. Управление представляет собой одну из самых сложных областей человеческой деятельности, где проявляются межличностные отношения индивидов, объединенных производственным процессом.
Изменения в экономической и политической системах в нашей стране представляют, как большие возможности, так и несут серьезные угрозы для каждой личности, устойчивости ее существования, вносят значительную степень неопределенности в жизнь практически каждого человека. Управление персоналом в такой системе приобретает особую значимость, поскольку позволяет реализовать и обобщать целый спектр вопросов адаптации личности к внешним условиям, учета личного фактора в построение системы управления организацией. Вышеизложенное - определяют актуальность темы данной работы.
Цель дипломной работы - разработать методические рекомендации, направленные на повышение экономической безопасности организации путем совершенствования системы управления персоналом.
Для достижения цели, в работе будут решены следующие ключевые задачи:
1 Провести анализ и оценку методов управления персоналом, выявить плюсы и минусы.
2 Анализ и оценка деятельности исследуемой организации в условиях рынка.
3 Выявление достоинств и недостатков внутренней среды и ее влияние на экономическую безопасность организации.
4 Разработать предложения, направленные на совершенствования системы управления персоналом организации для повышения ее экономической безопасности.
5 Разработать методические рекомендации по практической реализации мер защиты, а также выработать предложения по их дальнейшему совершенствованию.
Объект исследования – ООО «Пронто», его система экономических, управленческих отношений с другими участниками рынка....

Хлеб и зрелища - вот формула насущных потребностей человека, выведенная еще древними римлянами. Неудивительно, что общественное питание является одной из важнейших отраслей экономики, которая включает предприятия различных форм собственности и организационно-управленческих структур управления и популярнейшим видом услуг среди населения.
Обед или ужин в ресторане - это не просто возможность насладиться прекрасной кухней, но еще отдохнуть и развлечься. Однако каждое большое и малое предприятие, предоставляющее услуги общепита, работает в неизбежной зоне риска, поскольку востребованность услуг находится в прямой зависимости от уровня доходов населения.
Например, в 2013 году Россия заняла 44-е место в рейтинге 52 стран по уровню доходов на душу населения. Позади нас - Индия, Украина, Казахстан, Колумбия, Таиланд, Аргентина, Турция и Индонезия. Среднедушевой размер чистых финансовых доходов в России составил 1705 евро, свидетельствует обзор Global Wealth Report, подготовленный Allianz. Аналитики определили РФ в категорию "бедных" стран, к которым относятся все государства, где на душу населения приходится доход ниже 4900 евро. Любопытно, что из стран БРИКС в "средний класс" (среднедушевой доход 4900-29 200 евро) смогла выбиться лишь ЮАР с 7016 евро. Несмотря на то что Китай (4719 евро) и Бразилия (2710 евро) нас обогнали, черту бедности им преодолеть тоже не удалось.
До 2012 года рынок общественного питания в России стремительно развивался. Еще недавно ежегодные темпы роста российского общепита составляли 12-15%. Но сегодня они упали до 6-7%, и дело не только в том, что в целях экономии личного бюджета народ стал предпочитать ресторанному столику стол собственной кухни. Гораздо более весомой причиной является неумение многих начинающих рестораторов наладить эффективное управление своим бизнесом.
Ресторанный бизнес - один из самых сложных сегментов предпринимательской деятельности. Он отличается высокой степенью риска, а ресторатор подобен капитану корабля,...